首页 > 江海潜寻 > 第53章 分子冰淇淋

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“写稿子碰到困难了?”

事情很累,强度很大,但这些出水文物,却让郭超仁感觉非常满足。

童婳一边嗑着瓜子一边走过来,随口问道:“在聊甚么呢?”

固然她早已做过功课,但人在现场的感受是分歧的,看到的每个细节都是逼真纤细的。

“普通是第一种。”

“我查了一些质料,质料里说,液氮冷冻法首要用于制作制冷剂。液氮性子稳定,速冻体例有三,一是液氮浸渍解冻,二是液氮寒气循环式解冻,三是液氮喷淋解冻。我想晓得,在水下考古当中,我们用的是哪种体例?”

“哦,对了,我这有瓜子。吃瓜子吗?”因为谈天,童婳捧着瓜子忘了嗑。

这此中,以各种火器为多,但瓷器、金银器的数量,也达到了一千多件。照王逸少的安排,要比及出水文物全都提取出来,才对它们停止深切研讨。

“哈哈,我倒感觉殊途同归,”童婳小结了一下,“不管是哪种水下事情,都是在付与重生。”

“这个么,”郭超仁来了劲,“一种在外洋很风行的高端冰淇淋,吃起来会冒烟,口味么,有香草、奥利奥、榴莲、蔓越莓、巧克力、芒……”

“液氮浸渍解冻,是把文物置于进入液氮中,实现快速解冻。液氮喷淋解冻,必须与文物或食品停止热互换。在水底呢,哪有甚么热互换!”

“不了,我们这几天只能吃徒弟配的菜。”耿岳忙推拒。

郭超仁嘴巴动了动,毕竟还是没说阿谁“吃”字。童婳不由莞尔。

而当他们恰是展开水下文物提取事情,却完整分歧。童婳每天都在帮着登记文物数量,才过了三天,就有七千多件了。

“道理的话,”郭超仁想了想,“液氮的沸点很低,零下196度。卖家先选好各种质料,淋上牛奶,再把液氮淋在杯子上,只需求两三分钟,就能天生一个冰淇淋。这类冰淇淋很好吃的,因为液氮速冻以后,会天生很小的冰晶,吃起来会更爽滑。”

文物攒很多了,考古队员把一筐一筐的出水文物挂在机器臂上,再用通信仪告诉水面,事情平台出水文物起吊区留守的职员,就会把持机器臂,把文物连筐提起。

“……脱盐措置以后,考古队员会对筐里的文物停止信息汇集……”童婳在平板上,事无大小地记下每一个细节。

想起来了。开初,冰箱利用的制冷剂是氟利昂,这类制冷剂的速率比较慢,厥后市道上的冰箱,已有很多改用了液氮。

“不明白的处所,你说说看。”

“那你感觉呢?”童婳被搭了把椅子,坐在他俩中间,明显是要插手谈天组。

作为才入行一年半的新人,耿岳还没插手过如许范围的水下考古活动,他的表情更是难以言表。

十二位队员便只能一点一点去摸,又一点一点地用绷带把文物包裹住,再放进筐里。这类包裹,普通是用聚氨酯树脂质料。

耿岳先答复她:“超仁问我,是在海上种珊瑚好玩,还是下水捞文物好玩。”

提到他三岁儿子的时候,耿岳本就暖和的眼睛里,更是漫溢着和顺和迷恋。

“感受不一样。”耿岳照实答复,“种珊瑚是让‘没的’变成‘有的’,而捞文物是让‘被安葬的东西重见天日’。”

“分子冰淇淋?这是甚么?”童婳很猜疑。她对吃这类事,一向保持着“能吃饱不饿死就行”的态度,很少吃甚么新奇玩意儿。

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