首页 > 将军霸宠:别跑,小厨娘 > 第八十六章 定菜式
“姑姑不消你亲身脱手,有我爹呢,另有罗三叔和柱子呢,你给支个嘴儿就行。”
“嗯,可不咋地,我们荠菜不算是端庄的菜,包了肉或者是油梭子,买便宜一点呗,这都是好东西呢。”
“我在金府的时候,金府用了一种油,说是黄豆做的,代价可高了,要一两银子一小坛呢。”姑姑说。
“那豪情好,嫂子另有这技术呢。”
“不要钱?”李婉有点跟不上李雁回的节拍了。
“嫂子,别这么说,甚么使唤不使唤的,我就是帮着大妮儿给看看,也不累,再说我也是这个家得一分子啊,除非你和大哥把我扫地出门了。”说着李婉还做委曲状。
“姑姑是见地过大世面的,必定比我这个小脑袋瓜子强多了。”
“哈哈,姑姑收我一个小门徒吧!”李雁回搞怪地说,还冲着姑姑作了个揖。
“姑姑,我想了几个菜,你帮着揣摩一下。我想了,我们卖价不能高了,要不就分歧适我们铺子的定位了,我想着前期啊首要以猪下水为主。”
“哪能让你干活呢,你就在家帮着娘就行了,没事儿做做针线,你的身子最首要,别忘了你肚子里另有个小的呢。”
“归正这酸菜咱家就有,我看着储存的还挺好,都让我爹移到地窖里了,还能放好久,就算是咱家的没有了,我们这左邻右舍的谁家地窖里不存点,到时候买点就行,也不贵。”
“姑姑,恰好这时候我们另偶然候,帮我揣摩揣摩我们饭店儿的菜单儿呗!”李雁回笑嘻嘻地说,她也是想给姑姑找点事儿做,要不总想着那些糟心的事儿,表情更加不好,身子如何能好呢。
“已经有豆油啦?”这但是不测之喜,李雁回这么长时候都没见过别的油,还觉得没人晓得榨豆油呢,还想着用这个别例再赚一笔呢,看来是够呛了。
“就是地里得野菜都能拌的好吃,就像你之前做得婆婆丁,曲麻菜,细细地用辣椒油拌了,那些夫役能够不爱,但是这镇上的人说不准就对劲这口,金老夫人就爱吃。”
李万峰这边忙的昏入夜地,家里的女人们也都没闲着,做被子的做被子,裁小衣的裁小衣。
“行,大妮儿是个有成算的,姑姑看着都挺不错的,就是小菜少了点儿。”李婉思考着。
“不会的,姑姑,你想啊,那下水才多少钱,几文钱就一副,我跟镇上的刑大叔都说好了,他帮我收,便宜得很,我们只要手里捏着下水措置的体例,不怕赚不到钱。就算是今后这奥妙保不住了,咱再想别的招儿呗,你侄女儿脑筋里方剂多得是呢。
“对了,就该如许,你这返来一趟,很多东西都不齐备呢,等你身子再好些啊,让你哥赶车,我们去镇里逛逛,好好给你添置些东西才是正理儿。”戴氏拍了拍李婉的手,她是至心心疼这个不轻易的小姑子。
“如许的荤菜也算是不错的了,我看现在我们吃的多是板油,好些人都不晓得这水油也是不错的,就是肠子上的和包裹内脏的油,做好了一样好吃,和板油没差啥,还能降落本钱不是。”李雁回怕姑姑不明白,特地解释了一下。
“对了姑姑,你说野菜我想起来了,这荠荠菜但是好东西,我们到时候能够用荠荠菜包饺子在铺子里卖,必定很多人想要吃个新奇呢。”
“嗯,我看行,我都听嫂子说了,咱那铺子还真是不错的位置,就算是没甚么有钱人家,这镇上也比乡间要强,如果我们定的代价不高的话,还真能有很多人过来呢。”