首页 > 将军霸宠：别跑，小厨娘 > 第四十六章 蒸蒸日上（一）
“明天你们就晓得了，让你们晓得啥叫蒸蒸日上，哼。我去采蕨菜了，你俩去不？”李雁回问两个mm。
“大姐，我也想去。”李晨手里拿着杆羊毫不幸兮兮地说。
戴氏看李雁回说的严厉，晓得本身大闺女一贯是个有主张的，“好，好，娘学，你啊，操心的小老太太。”戴氏无法地笑着。
“你还是从速归去练吧，谨慎奶奶一会拿扫帚疙瘩打你屁股啊，但是会丢脸的啊。”李雁回恐吓他。
“耶，太好了！”终究轮到李雁回大展拳脚的时候了，之前李雁回只是想开了小饭店儿，因为她除了会白案，其他的也各有浏览，开个饭店儿当然没题目，但是现在不一样了，不说别的光是面食这一样，李雁回已经比这里的人先走了不止千年。
“好吧。”李晨蔫蔫地回身要回屋，不过李晨也晓得大师都是为本身好，本身得争气，这读书的机遇对于庄户人家来讲可不是那么轻易的， 不是谁想上就能上的，本身要尽力。不过是不能出去疯玩，看着姐姐mm们有点眼馋罢了。
“爷爷，你就拭目以待吧，明天我必然让你大开眼界。”李雁回自傲满满。
把面肥用温水化开，再活到面粉里，细细地加温水，就放在后院发麦芽的大炕上，那几铺炕每天的温度都节制的恰好，发面最好了。
李雁回带着两个mm上山筹办多采点蕨菜、猴腿儿、猫爪菜啥的，这东西就是现在不吃的话，晾成干菜留着夏季吃也是好的，毕竟这里大雪封山的，也没啥菜吃，这干菜也得提早动手筹办呢。
“今儿的大字写完啦？”李雁回明知故问。
“恩，蒸馒头好，好长时候没蒸馒头，这段时候太忙了，你娘也是太累了，幸亏啊你们蜜斯妹儿三个都能顶事儿了。”爷爷摸了摸李雁回的头表示夸奖。
这时候李雁回才想起来，家里仿佛都是蒸馒头，或者是做窝窝头，真没啥别的花腔。对呀，据李雁回这么长时候的的察看体味，现在这个朝代跟北宋初年有些类似，特别是在饮食上。
“啥看家本领儿？”戴氏去检察了一下老母鸡肚子下的鸡蛋，这几天就要出壳儿了呢。
这时候发面没有酵母，李雁回早早就向隔壁春芳娘借了一块老面，就是之前发面剩下的，李雁回称它为“面肥”，用这个发面蒸出来的馒头花卷味道特别醇厚，喧腾且发面孔均匀。
她记得之前上学的时候有个汗青教员曾经讲过，中百姓族之前是“粒食”的民族，甚么是“粒食”呢？就是喜好吃一粒粒的食品，像大米，小米，高粱米，蒸饭是最喜好的。
“你也别哭丧个脸了，别人想练字还没机遇呢。如许吧，等你字写得划一些了，我跟奶奶给要半天假吧。”李雁回还是有点不忍心。
家里的地也都种好了，全部院子不时地传出笑声，李雁回对如许的日子非常满足。
以是固然小麦的莳植在中国的汗青很悠长，但是中国人不会用麦子做食品，很长一段时候内里国食用小麦都是蒸麦饭，那玩意儿你想想能好吃的了吗？
“明天你们就晓得了，明天我教给你俩新的东西，包管没人会，娘也学，这个啊，今后就是我们李家女孩子的看家本领。”李雁回得先教会家里人做，如果然的开个小铺子甚么的，她一小我哪忙得过来啊，这时候技术但是很贵重的，如果先教会了别人，饿死了徒弟咋办。