首页 > 江山志远：杨志远飙升记 > 第二章：师生情重（5）
杨主任点头，说，晓得，我还特地去杨家宗祠朝拜过。
杨志远说，那我就有些不解了，杨主任既然想到去朝拜宗祠，那就承认我们五百年前应当还是有些干系，既然有些干系，杨主任看到杨家坳如此贫寒，为何不施以援手。
当时杨主任还不叫杨主任，叫杨研讨员，每天泡在田野、尝试室里和鱼类打交道，一次偶尔的机遇，杨研讨员发明，用长江中的一种鱼类与本地雄鱼杂交，产生的新种类很适合在本地的湖泊水库发展，个大肉鲜。当时本省人都还不喜好吃鱼头，本地鱼头肉少刺多，没多少啃头，普通丢弃喂狗喂猫。可杨研讨员培养的新种类却不一样，一个鱼头就有上十斤重，不加操纵，喂狗喂猫实在可惜。有天杨研讨员从水库返来，天气已晚，劳累了一天，大师肚子都有些饥饿，因而路边泊车，随便找了家小饭店用饭。当时饭店就要打烊，厨房已是空空如野，杨研讨员蓦地想到阿谁破皮卡后，另有几个剩下的鱼头，筹办拿回家喂狗喂猫的，这时也就不管甚么猫狗了，先喂人。老板没瞥见过这么大的鱼头，也不晓得该如何脱手。杨研讨员看到那桌上恰好有一大盆新奇的剁辣椒，突发奇想，说，干脆用剁辣椒蒸鱼头得了。因而一道名菜横空出世。当初那家小饭店就叫‘年年不足’，与现在的‘年年不足’同名，属同一老板。
杨志远指指桌上的鱼头，说，杨主任，只怕一定，你看我们面前的这鱼就不错。
‘年年不足’当年不叫酒楼，也就一小饭店，与其他小饭店一样居于路边一角，暗澹运营。某年，时来运转，突生剧变，别人的路边小店还是本来的模样，没多大的窜改，而‘年年不足’买地置业，竟然就成绩了现在的范围，让省会的达官权贵趋之若骛。终其启事，竟与杨主任有关。
杨志远内心一算，真如果如此，这笔买卖可就合算。
杨志远说，我天然是多多益善，可这由不得我，比如说湖的面积与鱼的数量是不是有甚么要求甚么比例，你是专家，杨家坳那湖你也见过，你说了算。
这杨主任对他张平本来讲，结不交友，可有可无，对他杨志远来讲，却不失为一座金矿，值得发掘。农科所全称为：农业科学研讨所。这些年倒也不是浪得浮名，有些成绩。杨主任宴客，选在‘年年不足’，名誉大是其一，另有深意。杨主任在此消耗，不管多少，能够免单。这处所名誉大，鱼头密码标价，来此消耗，不管是达官权贵概不打折，杨主任一介主任，在省会只怕还入不了达官之列，却能享用免单之报酬，为何？只为鱼头。
这时酒至序幕，相互都很纵情。杨主任和张平原举杯，对张平原之前对农科所的帮忙表示感激。张平原说，那里那里，作为政策性银行，我们对你们科研事情者的帮忙还很不敷，就拿你们那科研楼来讲，我传闻因为贫乏资金已经歇工了。
杨主任一指鱼头，你晓得一个鱼头的出湖价是多少吗，起码一百。不包鱼肉。
却不知杨志远早已把鱼头的味道吃了个透心透肺，心有感受。他已经明白张平原把本身带来是甚么意义，张平原是诚恳诚意地要帮本身一把，也晓得张平原既然故意，必定会推测事情会如此的生长，钱的事也必定有所考虑，不必忧心，只须喝酒。