首页 > 借贾修真 > 第42章 .冷淘热汤

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桌上苦瓜、醋藕、青菠、脆笋四个素碟,另有醉鸡、煎肠、黑鱼片、虾饼等几个冷荤,青花瓜型碗里茄子肉酱、酸梅蛋花卤、香乳麻酱、鸡蓉乳酪青酱、番椒牛肉酱五种浇卤,尺长的青花瓷盘里码着水灵灵的王瓜丝、焯豆芽、水萝卜丝、水芹丝、嫩笋丝、风鸡脯子丝、火腿丝、元贝绒、腊鱼丝等等十数种荤素不一的配菜,青竹淘箩里晾着煮好了过了温水的两种面条,一宽一细。

李纨道:“前次太太让给了两个使过的药包,已给了,究竟如何却不晓得。”

贾母听了,笑道:“你也是大师蜜斯,说出动不了了这话来,到底是如何样的粗食?”

贾兰最是熟门熟路的,先让挑了一碗宽面,放了王瓜丝萝卜丝嫩笋丝微风鸡肉丝,浇上酸梅蛋花卤,另滴了番椒油、花椒油、又淋上一小勺蒜汁。也不要人帮手,自取了筷子拌匀,便闷头吃起来。

贾母又问李纨:“太医月月来,都说结实,只可惜那药浴的方剂却不得知。”

另有两只大肚陶锅,一个是鲜藕煲瘦肉,另一个双瓜双耳的歇夏汤,都是热的。边上列着的小酱罐仔细颈瓶,比贾兰用点心的步地可大上很多。

碧月笑道:“奶奶这话说的,哥儿吃不下,另有我们呢。”

李纨见几人都吃完了,便道:“我知你们还偷偷留了很多面呢,我们这也吃完了,就换你们上场吧。配料不敷再要去,不消替我省着。”

贾母沉吟半晌,道:“他们连药材都认不全,如何能说得那个合用的话。”又问李纨:“那使过的药包可另有?如偶然,再给太病院几个,若他们能拼出这个方剂来,能让人用了,也是你的一件功德。”

。湘云睡觉择席,这一夜便不甚安稳,黛玉这一日在李纨处玩得纵情,又兼调度恰当,倒是睡得苦涩。湘云要待说话,听黛玉呼吸均匀,像是已睡着了,本身展转反侧,这一夜睡不到两个更次。

惜春表示入画照着贾兰的样儿来一份,青葙笑着接过了碗,入画晓得这个她们才懂行,也不谦让。待得放到跟前,惜春看那色彩水灵惹人喜好,酱汁略带酸甜更是开胃,吃了一碗再看时,已错过了贾兰的第二碗。正要焦急,青葙忙上来道:“四女人莫急,兰哥儿刚吃的麻酱的,我都记取呢。”

湘云道:“幸亏另铺了床,如果一床睡了,我可受不住这热。”黛玉笑笑并未多言。

素云上来安插碗筷,别的与平时普通,只那碗都换成了青花葵口碗,比常日的饭碗大了几圈。李纨笑道:“你们学着诗书,休要看不起我们这粗食,可也是有典故的。宋时宫里入了夏,都有御膳房特备了冰脸犒赏大臣的。

雪雁脆生生地回:“是梨汁、荸荠汁、鲜芦根汁、麦冬汁和藕汁。”

李纨点头道:“若不是我陪来的嬷嬷提起,我也不记得这事,且畴前也没见谁用过,并不晓得真有效验。”

湘云好一通歪缠,黛玉便对紫鹃道:“你且跟着去帮手安插吧,云儿惧热,将冰盆挪到她床前,我用不着阿谁。”

世人上前请了安,惜春笑道:“今儿跟着大搜子吃个有说道的粗食,我们都吃得动不了了。”

碧月忙大声应了,奉侍世人一回,待都去到东屋另沏了茶,留了素云服侍,方都退下去用饭,忙忙吃了又来换素云。李纨推素云道:“你还不快去,碧月是担忧你吃不上呢。”素云笑笑退下去用了。

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