“我刚才用的伎俩是一种腌制的伎俩，能够用在腌菜上，也能够用在腌鸡，腌鸭等腌制食品上！”
比拟新奇的鸡呢，冰冻鸡的肉质必定会差一点，不管是弹性还是鲜美度都会有必然的流失。
甚么叫做对鸡的本身把握太少？
陈武说完，王晴愣了一下，没有明白陈武在说甚么。
约莫一小时以后，三人都把各自参赛的菜品给做了出来，当然了陈武相对来讲会快一些，毕竟他要比这二位少做一个菜。
约莫持续了5分钟摆布，陈武发明手上的冰寒感受渐渐减退，整只鸡也已经有了一种微热的弹性，触感上很像是这只鸡变活了一样。
如许不但单省时省力，并且能够让鸡更加甘旨。
“鸡骨完整的被我抽出来以后，能够让鸡骨中的骨髓不会大量流失，如答应以包管营养，同时也能让煮出来的鸡汤味道更甘旨！”
陈武说完，王晴愣了一下，陈武之前手上有盐的模样他也瞥见了，遵循事理来讲，就算刚才陈武行动再快，但也不至于将盐完整化开。
而这个时候陈武擦了擦手开端对王晴说。
不过陈武并不担忧这个，他学了大须弥阴阳手而大须弥阴阳手中的阳手就是让荤菜之类的肉食食材规复它原有的新奇度。
菜品拿出来以后，三人都相互咀嚼了一下，陈武尝了一下，陈大东和王晴两人的菜
陈武并没有直接答复这个题目，而是将鸡直接推到了王晴的面前。
“你管这叫粥，这清楚就是五星级里的鱼翅捞饭哪！”
这类环境下，他应当是能够触摸到盐的颗粒的。
而就在这个时候，陈武猛的将鸡往灶台上一压。
晓得王晴必定听不明白，陈武很快又拿了一只鸡过来。
很快三人就开端了繁忙
“这两种伎俩加起来，以后才是你们面前看到的鸡，最后我全部蜕骨却不伤鸡的内涵，如许就不会粉碎它的机理，以后只要将鸡腿、鸡翅、鸡脖子给去掉以后，将内里的肉顺着纹理一丝一丝渐渐的扯下来，如许便能够晋升手撕鸡的口感！”
看到陈武往手上抹了一把盐，随后就开端在鸡的身上左拍右打，王晴和陈大东都暴露了不解的神采。
感遭到这一刻，王晴直接愣住了，这一手真的能够可谓古迹了。
王晴说完后，陈武淡淡的摇了点头。