爆炒的讲究的就是一个嫩字。因为这肉放进锅内里炒得时候太久便老了，但是炒得时候太短的话就有能够还会夹生，以是，这个翻炒颠锅是最为讲究的。
天子因为瞥见这聚百味的两道菜已经完成了，内心非常等候，便对于前面两家参赛队的菜并不是那么放在心上了，乃至有些对付。菜端上来了，不过是提起了筷子略微的翻动了一下，乃至连入口都没有入就直接让人给端了下去。
天子先是好好的看了一下整盘菜的外型，非常的标致，不过，也只是标致，在这里比赛的人，能比这个标致的摆盘太多了，以是，最首要的还是要看看味道如何。
那是一种属于大天然本来的鲜美。
“这是个甚么行动？”天子睁大了眼睛看着刚才柴康的颠锅，只感觉那锅里仿佛是一下子就炸开了一样，一团的火，说实话，他是被吓了一跳的。因为向来没有见过如许的环境，而后，他开端极度的对那道看起来极其简朴的鱼香肉丝开端等候起来。
火一样的烧了起来。
悄悄的一咬。
固然还想吃下去，但是考虑到另有一道菜，天子强忍着本身叫上一碗饭就着这鱼香肉丝开端吃的打动，放下了这双筷子，端起了茶水喝了一口悄悄漱口了一下。立即有人上来端上小痰盂服侍天子吐掉漱口水并且换了筷子。
但是在等候的时候，大师就有点担忧了。因为这两道菜都是要热着吃味道最好，鱼香肉丝一凉，这肉就老了，而剁椒鱼头更是一冷便会有鱼腥味，那就太影响口感了。
看起来聚百味已经开端装盘并且做最后的摆盘了，很快就要完成了，天子竟然有了一种略微按捺不住本身内心的冲动。
遵循天子上一次决赛时候的发起，此次决赛的菜就是谁做好了先吃谁的，以是，那道菜立即就已经被人端起来开端朝着主席台的裁判身边送畴昔。