首页 > 锦绣农家1 > 第十四章 醪糟

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“阿谁也是神仙说的,她让我上山去找,说是这叫辣椒,能够用来当菜吃,我就去了,没想到还真的碰上了,也就是因为这个,我才会买了那些东西,照着神仙说的体例来做。”归正都已经编造了一个大话,也不差在编造一个,是以云珠将辣椒也推到了‘神仙’的身上。

翻开了封口,一股发酵的味道传来,云珠心中安宁了很多,因为发酵的味道是对的。

看模样,本身只要尽力的赢利,争夺早日将屋子盖出来,只要如许,本身才气有不依托野鸡蛋来给娘亲补身子。

“难怪你那天要买这么多的东西,还买了发霉的蚕豆,那是用来做甚么的?”宁毅点了点头,连辣椒的故事也一起信赖了。

向着坛子里看去,只见内里已经发酵了的糯米看上去没有长毛发霉的征象,这让云珠的内心又安宁了很多。

谈好了统统,又拿好了给云氏重新筹办的药,云珠回了家,然后背着筐又上了山,她想要多找一些辣椒,到时候醋好了,能够将辣椒跟醋一起推行,不但如此,她还能够将本身会的酸辣土豆丝的菜谱卖出去,这也必然会是一笔丰富的支出。

做好了统统,将坛子口封上,这一次屋内不在生火,云珠将坛子放在角落,确保阳光晖映不到以后,这才放心,现在只要等上二十多天,就晓得醋蛾子做的成不胜利了。

想到赢利,云珠开端策画起了明天的醪糟要卖多少钱,之前买那些东西,一共花了不到二两银子,固然不能都从醪糟身上出,但是还是要将代价想好,要让别人能够接管本身的代价的同时,既不亏蚀,又要能够赚到钱。

所谓的醋蛾子,就是茶菌。可别藐视了这类东西,它但是有药用代价的。除了有营养、防备、保健、医疗、病愈等多种服从以外,又能防治癌症、心脏、脑血管、肠胃、肝肾、肥胖、斑秃等28种疾病,云珠感觉,如果本身真的胜利了,还能够留下来一部分放在宁毅这里当药卖。

胜利做出了醪糟,云珠欢畅的又蹦又跳,见她如此,宁家父子有些不解,便看向她,等她安静下来以后,为他们解惑。

这一顿饭,宁家父子比平时都多吃了一碗饭,要不是土豆丝已经没了,只怕爷俩还能再吃点。

现在云珠做出来的,乃是醪糟,这东西又叫酒酿,甜酒,酸酒,是一种米酒。口味苦涩醇美,很酸。

“跟你们去了镇子上两次,我瞧着我们做菜用的调料实在是少,以是便想了这么个别例。这醪糟能够用来做醋,也能够伶仃卖出去做米酒,味道绝对不次于我们镇上卖的那种米酒,不但如此,醪糟还能做很多的吃食,制作起来倒是也不算费事。”

很快,菜的香味便从灶房内传来出来,正在清算草药的宁家父子停下了手中的行动,向着灶房内看去,内心对于云珠所弄的东西,也就更加的猎奇了。

人家帮了本身这么大的忙,这点东西云珠还是舍得的。

“这就是我比来在做的东西,宁叔,您见地的多,也帮我拿个主张,我做的这个东西叫做醪糟,是一种调料,就跟盐一样,除了能够做菜以外,另有其他的感化,我想将这个东西卖到镇上去,你说能有人买么?”将桌子清算下去,洗洁净盘碗,云珠坐在宁毅身边,跟他提及了本身的设法。

“感谢宁叔,”从速伸谢,对于宁毅,云珠真的是打心眼里的感激,她将刚才翻开的那坛子醪糟搬来,递给了宁毅,“这个宁叔必然要收下,我会将食用的体例都奉告你,只是现在我手里也没有多少辣椒,还要想体例留种,以便今后能够有更多的辣椒,以是临时没法给您,等今后醋跟酱油做出来了,只要宁叔想吃,随时开口,我随时给您送。”

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