首页 > 锦绣田园:一品女司农 > 第三十章:食用碱面
沈天赐一传闻好吃两眼开端放光,笑着申明日一订婚自过来咀嚼,沈天宝倒是笑笑没说甚么,只是有些意味深长地看了看一脸淡然笑意的罗云意。
“好,娘听你的!”林菀清可不懂如何做包子,固然是未知的事物,但她对本身的女儿有信心。
“找石头!”挖野菜的时候,罗云意就发明小清河四周竟然有纯天然暴露在外的碱石和一些石灰石,当时她没有在乎,现在她筹算做包子,急需求一种能使面食收缩发软的增加剂,而这类增加剂就是食用碱面,俗称小苏打。
“四姐,我没有看上沈公子,只是因为我长年在海岛糊口,对于外边统统没见过的人事物有些猎奇心罢了。”沈天宝的确长得不赖,可惜是个花木兰,本身对女人但是没有那方面的意义。
“那也给我留一包!”罗思雪从速凑到罗云意身边两眼冒光地笑着说道,眼神里带着丝丝祈乞降奉迎。
“意姐儿,一包就够了吧!”想想那晚吃的兔肉的绝甘旨道端赖这调料包,罗思雪就馋的想流口水,这一包但是能几次用很多次呢。
两姐妹并没有往山里走太远就找到了罗云意所要的东西,而一回到家,罗云意就本身拿着罗勇霆买来的陶罐去了屋后空位,还用石头本身搭建了一个极其粗陋的灶膛,然后开端了她的提炼大业。
见罗云意还在盯着沈家兄弟拜别的方向瞧,罗思雪实在是忍不住就问道:“意姐儿,你是不是看上那位长得还不错的沈家至公子了?”
罗勇霆和罗思雪听了罗云意这话更是心花怒放,这申明显天应当能吃一顿饱饭了,他们可看到罗震把一头小猪身上的肉全都剁成了罗云意说的肉馅,另有两大筐新奇的野菜,这包子馅但是足足的。
林菀清做的事情比较安逸,昨日罗震就已经将猪肉全都剁成了肉泥,现在她只需求把野菜切碎便能够了。
将豆粉、面粉另有小苏打遵循必然的比例异化以后,罗云意让罗思雪把面揉劲道,她这个二姐手劲可比她大,而在罗思雪揉面的时候,罗思玥已经烧好热水,比及罗思雪和好面,罗云意让她把面盆放在了热锅里,接下来就是等面发酵了。
“娘,这豆粉还要掺上必然的面粉变成豆杂面做包子才好吃,现在已经很晚了,明天一早我就把面和上,我们早点调好包子馅,中午的时候应当就能蒸好,到时候多蒸一些给祖父和外公他们送去。”罗云意笑着说道。
罗思雪不美意义地笑笑,有些歉意地看了一眼罗云意,她就是太不解了,罗云意为甚么总看沈天宝?
“意姐儿,这豆粉真能做包子?”林菀清向来没想到将豆子炒一炒去了皮,竟然真能磨成粉,并且闻起来有一股特别的豆子暗香味。
“啊?”不过是一包调料至于吗?罗云意用力搅了搅馅料盆,这一大盆估计能做百十个包子,“我手里另有几包调料呢,转头给陈嬷嬷送去好了。”比及今后她把那些香辛料都栽种出来,比这调料包更优良的调料她都能配比出来,这些底子不算甚么。
罗云意手里另有一斤多的精盐,看她顺手撒进馅料盆里那晶莹乌黑的颗粒,罗家三个女人都是一阵心疼,再看她将两个调料包碾碎也都撒进盆里,罗思雪起首就喊了起来。
“好!”罗云意点点头。
接下来在盘点罗勇霆带返来的东西时,罗云意发明沈家兄弟送了百斤白面给罗家,大豆也有两大麻包,另有一大袋的上好精米,这些可都是好东西,普通人家还真的买不起吃不上。