“唔！这道糖醋排骨不错，软烂酸甜回味无穷，是谁的技术？比先前的好吃很多。”
“对，就是羊油做的，除此以外，另有猪油的，是怕女人们吃不惯腥膻味儿，以是预备了两种。实在也没甚么诀窍，不过是和面的时候就入好味儿，薄一点儿擀，以是薄脆极多，再扯开来，虽是乱糟糟一堆，却让人看着比整张饼有食欲，还便利取用，这法儿倒是我想出来的。”
常夫人笑骂了一句，却听方采薇振振有词道：“太太莫非不闻举贤不避亲乎？我倒不是为了银钱，只是该谁的就是谁的，我没把薛氏的功绩抢过来，把这碟子葱花饼说成是我做的就不错了。”
常夫人面上就带了几分忧色，欣喜道：“说中秋的事。那孩籽实在细心，安插的滴水不漏，提及来，她本年能动用的银子比往年足足少一半，我原想着，面上能过得去就行了，可谁知她竟做得比我还好。不说别的，单是主子们的赏银，清楚用的比客岁少了，可我看那些主子调起活来倒都是精力抖擞的。我问她为甚么？她和我说甚么……甚么小我承包任务制比大锅饭的优胜性，说了一大堆，眉飞色舞的，我有些也不太明白，归正她做得好，让她做就是了。”
世人吃完了，仆妇们撤去屏风，荆泽贤就叫道：“嫂子，不是说家宴后有节目吗？不晓得都有甚么？”
方采薇笑道：“你如何不问问你大哥？不就晓得了？”
荆侯爷喝了清甜的梨汤，觉着心中炎热去了几分，点头道：“现在厨房这东西做得让人喜好，这汤甜而不腻，暗香怡人，我这内心郁气去了很多。”
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老太君和常夫人都笑起来，道：“好大胆量，现在管到我们头上来了。”
荆侯爷气哼哼道：“别提了，我们在得月楼喝酒，本来说好了喝完酒做个诗会，谁知何家老三请了两位阁老也去吃酒，非要坐在我们隔壁，我内心堵得慌，就说身上不适，先返来了。”
常夫人笑道：“让你这一说，我都有些馋了，也不说早些弄出来贡献老太太和我。”
方采薇笑道：“这也是实验了好几次才做成，儿媳想着中秋那天给大师一个欣喜。除此以外，另有中秋早晨的节目……”
常夫人不等方采薇说完就忍不住迷惑问了，却听对方笑道：“太太今后就晓得了，何止月饼，就是汤圆，也有肉馅儿的，乃至豆腐脑，另有吃甜的呢。我们泱泱中原地大物博，每个地儿都有每个地儿的风俗饮食，还在不竭创新花腔，实在我们现在吃的，不过沧海一粟罢了。”