烧饼铺老旧的招牌在风中微微摇摆，上面“常氏烧饼”几个字虽已有些退色，但仍然夺目。门口的空中是由青石板铺就，石板的裂缝间还长着几株固执的小草。一旁放着一个简易的木桌，用来摆放刚出炉的烧饼。
小虎深吸一口气，点了点头。不一会儿，一名行人从店前颠末，小虎鼓起勇气喊道：“新奇出炉的烧饼，又香又脆，快来尝尝啊！”声音另有些颤抖。
宋长贵他从兜里取出一个鼓鼓的荷包，放在桌上，说道：“这是定金，可别孤负我对你们的信赖。”
常兰微微蹙起眉头，思考着说：“面粉很多囤些，另有油和糖，也不能少。”
又有几小我路过，小虎此次声音更清脆了：“甘旨的烧饼，多种口味任您选！”终究，有一小我停下了脚步，扣问代价。
常兰走过来，悄悄拍了拍小虎的肩膀说：“小虎，别惊骇，大胆点。看到有人路过，就热忱地号召他们。”
老常头抬开端看了一眼常兰，“嗯，你想得全面，另有那馅料的食材也得精挑细选。”
老常头深思半晌，说道：“接！我们加把劲，能行！”
店里的氛围顿时严峻起来，大师都晓得接下来的两天将会是一场硬仗。
馅料的食材更是不能草率，他在菜市场里转了好几圈，与各个摊贩交换着，遴选着最新奇的猪肉、梅干菜和各种香料。
夜幕覆盖着小镇，烧饼店内却灯火透明。老常头站在大大的案板前，挽起袖子，暴露细弱有力的胳膊。他先将一大袋面粉倒入一个庞大的陶盆中，然后渐渐插手温水，双手不断地搅拌着，面粉逐步构成了絮状。接着，老常头开端用力地揉面，他的身材微微前倾，满身的力量都集合在了双手上，面团在他的揉搓下变得越来越光滑，越来越有弹性。
他先来到了面粉铺，店铺老板打着哈欠，睡眼惺忪地号召着他。“老常啊，这么早？”老常头笑着应道：“有大订单，质料不敷啦，很多备些面粉。”老板一听，立马来了精力，帮着老常头把一袋袋面粉搬到车上。
老常头一边忙动手上的活计，一边应道：“是啊闺女，此次可很多备些，不能再像前次那样紧巴巴的。”
渐渐地，小虎越来越谙练，招揽客人的话语也说得越来越顺溜，发卖烧饼的技能也越来越纯熟。
小虎望着宋长贵远去的背影，又看了看桌上的定金，内心悄悄发誓，必然要好好帮手，完成这单大买卖。
小虎在一旁打动手，他把老常头揉好的面团豆割成均匀的小块，然后递给常兰。常兰接过面团，用擀面杖将其擀成薄饼状，再舀上一勺馅料放在中间，然后谙练地包起来，收口捏紧，一个烧饼坯子就做好了。
店里满盈着熟谙的炊火气味，小虎站在案板前，神情专注而当真。他学着老常头的模样，先将面粉倒入盆中，插手适当的水，双手用力地揉搓起来。开初，面团在他手中另有些不听使唤，但颠末多次尝试，面团垂垂变得柔嫩且有韧性。
常兰也走过来讲：“有了这定金，我们筹办质料也更有底气了。”
在这个繁忙的上午，小虎做烧饼的技艺有了较着的进步，他晓得，本身离成为一名真正的烧饼徒弟又近了一步。
此时的烧饼店，固然满盈着劳作的怠倦，但更多的是对将来的但愿和神驰。