当四位女孩儿团团围着餐桌坐好,看着面前新奇的菜品,一边冒死的抽动鼻子一边暴露了一副沉醉的模样:“好标致,好香……”固然四女都馋的直流口水,但除了叶萌以外的三人没有一小我美意义不等张劲开口就伸筷子的,由此可见几个丫头的家教还都算不错。
这是一个翘边的青花盘子,盘中是一层浅浅的像水似的红色透明液体,披发的阵阵浓烈酒香,申明这液体不是水,而是高度白酒。在酒中,插满了数以几十记的双头牙签,每根牙签高出酒面几公分的位置都插着一片小指甲大小,薄如蝉翼的鲜红肉片,像是一片小树林一样。这些肉片看那鲜红的光彩就晓得,确切如叶萌所说的是生肉。牙签为林、鲜肉为叶、青花盘为池,整盘菜乍一看去就似是春季的枫林野湖的景色普通,很有几分萧瑟的野趣。
张劲洒然一笑,对于梅眉的挑衅底子就是充耳不闻,只是从口袋中取出打火机,打着火后往盘子中的白酒中一凑,一抹标致的蓝色火焰轰然升起,腾跃中带着淡淡怡人的酒气和肉片被熏烤的香气。嘴里解释着给出了答案:“这道菜是用高度白酒做燃料的烤肉。这些小肉片都是我事前用料喂好,并且片片薄如蝉翼,在燃烧后很快就会烤熟。这么做的肉片不但嫩,滑口,并且还带着淡淡酒香,却没有酒的烈辣,更不会醉人。酒做水池,肉为林,现在你们能猜出来这道菜和哪位祸水有关了吧?”
张劲看着四个女孩明来岁悄悄的,却收回欲女不满的狼性目光,不由的哑然发笑:“菜倒是没有了,但是另有一道甜品,你们肯定你们吃得下?”
四个女孩咂着嘴狠狠的瞪了好整以暇的张劲一眼后,再次揣摩起来。
“这垫在底下的桂皮、桉树叶代表着柴薪,这上面是添补了馅料的猪胆。菜名天然就叫做‘卧薪尝胆’。与之相干的美女天然就是古典四大美女中的‘沉鱼’蜜斯西施了。”
“吴三桂是一个大男人,这算是甚么和美女有干系的答案么?”梅眉嘴里美美的嚼着桂圆肉,不平气的说。
张劲笑着伸手接过叶萌手中的调羹,悄悄的向瓷盅里一插、一搅。一抹紫红色从插入调羹的位置出现,接着跟着调羹的搅动,那抹紫红色就像烟雾、像丝带一样飘舞着分散开来,非常的标致。接着红色和红色在张劲的搅拌下稠浊、融会起来,终究整杯都变成瑰丽的酒红色,液体也有些蒙蒙的透明,从上方望去,影影绰绰的能够看到有一颗山核桃大小的东西沉在杯底。张劲调羹沉底,向上一捞。竟是一颗剥去外壳的嫩白白的荔枝!
四女同时冒死点头,甘旨的甜品对女性的引诱不在亮晶晶的珠宝之下,更何况是张劲亲手筹划的甜品?‘姐夫出品,必属佳构’,这是这餐以后,四女心中共同的评判。
说话间,盘中的酒火已经燃烧,鲜红色的肉片也出现了红色,张劲笑着说:“又对了,这道菜就叫做‘酒池肉林’!来,都脱手尝尝吧!”
宗师级厨师的厨艺天然是可谓绝顶,酒池肉林很快就在四个丫头的双手齐动下,变成了一盘子的空空酒池和一桌子的光秃秃牙签。
几个女孩没有立即脱手,而是细心的先打量起瓷盅里的汤水来。瓷盅里的汤水看起来没甚么特别,浓浓的奶红色,上面没有任何漂泊。谨慎翼翼的嗅了一下后,闻到一股淡淡的椰香。