闻人旭笑道：“这类调味料叫做百草香，是专门调配出来做菜利用的，红烧肉增加一些，增加肉感，还能够凸起嫩滑，最首要的是，能够减轻油腻。”
“选手筹办好！三！二！开端！”
闻人旭起首就是挑选了干清干净的猪皮，先是细心将上面的外相全都剃洁净，然后将锅子烧红以后，将猪皮放在上面开端烫了起来，仿佛感受不到滚烫普通，伸手就在上面开端烫着。
这一种调味料，很较着就是用来给小笼包解腻的存在，如果不是本身想到了马蹄解腻这一招，能够这一场比赛完整就会输了。
以是他也就筹办从这一步开端，既然要比试，就要公允公道公开。
也不晓得是谁付与老李头的权力，让他已经将本身当作是一个主持人站在大师面前。
如许一说，在场合有人都明白了，本来就是一种解腻的调味料，不过他们能够奉告李岳，这就代表着，这场比赛，真的是公允公道公开的比赛。
“好，比赛顿时就要开端了，统统都是遵循普通厨艺比赛的端方，利用的只能是场面上的统统食材跟调味料，你们如果有甚么完善的，就提前提出来，比赛一旦开端，私行增加调味料的则视为犯规，落空比赛资格。”
老李头从店铺内里搬出来了两个桌子，归并在一起，将统统的食材都摆放在上面。
闻人旭这边肯定好了以后，从身上取出了一个玻璃瓶，内里放着一些淡绿色的调味料，看不出来属于那一种。
统统的调味料，都是需求颠末很多次的搭配，才气够找到完美的黄金比例，如果私行增加，多了，结果反超，少了，没有效处，以是这类东西就算你摆放出来，我也不会去用。
“这个没题目，你有你的独门绝迹，我也有我的独门伎俩，你能够利用这个，如果我也要利用的话，我也会用。”李岳不担忧这个真的能够打败本身的马蹄。
闻声了统统朋友的援助，固然李岳说不消如许，但是心中还是有些打动，只是笑了笑，不再说甚么。
并且查抄了一下，统统的质料都是上品，并不是路边上几块钱一斤的那一种，味道一闻就晓得了。
却又跟薄荷不一样，感受有点像，一种很奇异的味道。
李岳冲着老李头点点头，后者明白了，取出腕表，然后调剂到计时形式，然后对着统统人喊道。
“没错没错，明天告假，我年假还没歇息呢。”
李岳走上前，将玻璃瓶接过来闻了一下，翻开盖子以后，一阵暗香的味道扑鼻而来，并且只是光光嗅到味道，就能够将口腔内里的油腻感受全都消弭，让人留下一阵清爽。
李岳这边不成能将已经筹办好的猪皮冻拿出来比赛，一来是不公允，二来是对于他们来讲不太合适，因为猪皮冻有各自的体例，从八角桂皮这些调味料来讲，都是分歧的比例。
老李头瞥见两边的选手走筹办好了，扣问一下是否能够开端了。
另有就是猪皮，一共有两种，一种就是干清干净的猪皮，另有一种就是带着些许猪肥油在上面。
就算这类调料摆放在李岳的面前，他也不会私行利用，为甚么呢？
“放心吧老板，这场比赛就算是不睡觉也要看。”
如果能够用这些钱就能够换来一个菜品的话，李岳店铺内里早便能够做出来满汉全席了。
看模样，老李头这些年没有少看厨艺综艺，这些端方全都筹办好了，照搬上来的。