首页 > 绝世厨娘 > 第55章 打脸

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因为它们吃得过量,一个个晕头转向。刚巧,四周有位渔民正驾小渔船今后处颠末,见如此多的鱼在水面上乱窜,心中欣喜万分,忍不住撤了一网。使他奇特的是,鱼儿并没有像平常那样活蹦乱跳,而是一个个灵巧地呆在网里,当渔夫把网收登陆拿到家后,感觉明天的鱼特别重,就用刀切一条鱼的肚子,见内里装满了羊肉。渔民很别致。就将鱼洗净,封好刀口,连同腹内的碎头羊肉一道烧煮。成果烧出来的鱼,鱼酥肉烂,不腥不膻,汤味鲜美,风味特别。动静传出后,本地有些美食家也试着烧成如许一道菜,公然风味不凡,从那今后,本地人就将如许烧成的菜取名为“鱼咬羊“。久而久之,便成了徽菜中的一道名菜了。五道菜当中两道大菜,这绝对够他们二人吃的了。

大抵过了半小时摆布,倒是看到青萝带着一众侍女,将做好的菜肴端了上来,带子上朝、罗汉斋、鱼咬羊、斛汁煎青鱼、麻酱凤尾,四菜一汤。

至于那冯瑾儿点的“鱼咬羊”也是一道大菜,是鳜鱼和羊腰窝肉炖煮而成的滋补摄生大菜,这鱼咬羊名字生涩,冯瑾儿看不懂甚么意义,想着这应当是比较难做的摒挡,因而用心点了一个刁难一下李小鱼。

青萝说完那冯瑾儿倒是抬手打了青萝一巴掌,青萝手中端着菜,以是她没体例躲,这下实实在在的打在了她脸上,青萝白净稚嫩的面庞立马就被抽出红印子了。柯瑞祥看到青萝被打了了倒是顿时拄着拐,来到了这二人的面前“二位高朋,但是饭菜分歧口,还是如何着?就算饭菜分歧口,你二位跟我说,我让后厨重做就好了,这何必脱手呢?”

冯瑾儿看着这端上来的五道菜,不由得问道“咦?为何只要这五道菜,方才我仿佛点了不止五道菜吧?”

“啪~”谁都没想到,就在世人都沉浸在这甘旨当中的时候,冯瑾儿竟然挨了一巴掌。世人缓过神来,倒是看到不知何时这六皇子沈逞站在了李小鱼身边,趁着大伙闭眼睛闻味道的时候,脱手扇了那冯瑾儿一耳光。

“你这贱婢,拿一个不入流的贩子和安德王比,你是何用心?”冯瑾儿说完,那青萝后背已是薄薄的浮了一层盗汗。

“冯蜜斯,你这点的有点多,恐怕您二人吃不完会华侈,我帮您们消减几道菜吧?”李小鱼看着菜谱上点了竟然十来道菜,这二人如何吃得完。

这“带子上朝”是一道孔府名菜,属于鲁菜菜系中很有特性的菜式。光彩深红,肉质鲜香,汁浓味厚,酥烂适口。以花生为首要质料。其寄意是孔府辈辈仕进,代代上朝,水为官府家世,世袭爵位不竭。此菜是用一只鸭子带一只鸽子,一大一小放盘中,别具风味,是宴席大件菜。实在这一道菜就够他们二人吃的了。

不过,前一世的李小鱼,做这道菜不下百回,如何谈得上刁难。不过这道菜倒是有一个风趣的传说,清朝徽州府有个农夫带着四只羊乘渡船过练江,因为舱小拥堵,一不谨慎就把一只成年公羊挤进了河里,羊不会泅水,在河水中挣扎了一会便沉入深水中。因为羊的沉水,引来了很多的鱼,当羊沉入水底时,鱼儿便簇拥而至,你争我抢地争食羊肉。

罗汉斋“亦名罗汉菜,是一道汉族传统素菜。原是佛门名斋。本菜取名自十八罗汉堆积一堂之义,是寺院风味之“百口福“,以十八种鲜香质料经心烹制而成,是素菜中之上品。这道菜里的食材虽不宝贵,但是要凑齐三菇三耳等等,倒是颇操心机的;正宗的做法里烹调步调也相称繁复,以是也有说这道菜是佛门最豪华的一道素斋。本菜色采富丽,爽滑软烂,暗香四溢,营养丰富。是安德王最喜好吃的一道菜,每次李小鱼做完以后,安德王都会吃的一干二净。

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