这切菜本来也是有讲究的，起首，对于土豆如许不易牢固的菜，需求先对半切或是在大要切下一片，让它有一个平面可牢固于砧板上。为了不切到手指又能稳定菜，需求切菜的人左手五指内扣，用指甲盖按压住被切的菜。
一听王大娘情愿教本身，顾小西一下子就来了精力，赶快答道：“好好，顿时就好。”
不过王大娘却来了兴趣：“别吵吵，小西，你持续说。”
幸亏这个王大娘也只是个嘴硬心软的，她见着顾小西不幸兮兮地一向报歉，然后蹲在角落里噘着嘴削土豆，再想着之前传闻的，她不幸的出身，叹了口气，对顾小西说道：“从速削皮，削好了我来教你切菜。别磨磨唧唧的，干活给我敏捷点。”
顾小西怀着大志壮志来到厨房，心想，本身有一本体系发下的顶级菜谱，绝对能够称霸季府厨房。当然，这本书的真名只是菜谱，但体系发的必然是顶级的，顾小西就暗自把它称为了顶级菜谱。
顾小西还第一次听别人说本身傻，实在这也不能全怪顾小西。在她糊口的期间，非论是甚么菜，只需求放入原质料机器便能主动做出想要的美食，当然，越是高贵的烹调机器，做出来的菜品口味越好。顾小西固然糊口宽裕，家中的烹调机也是浅显型，却也能做出很好吃的东西了，并且能够包管365天都不重样。
顾小西只好蹲在角落削土豆，冷静埋没本身的存在感，免得又做错事惹到谁，被体系扣减魅力值咯。
顾小西持续说道：“好吃确切是好吃，不过回味的时候，却模糊有股不太好的肉味。”
王大娘先给顾小西揭示了切片，然后是切丝。萝卜之类需求切块的还要用滚刀的伎俩，就是将质料滚起来切成块。先斜切一道，把切面扭转至上面，在切面的二分之一处持续斜切，再把上一次斜切的切面朝上，再斜切，如许不竭地一翻统统。
顾小西一边听着厨娘王大娘经验，一边冷静心疼本身本就少得不幸的魅力值。
王大娘从速拿了一旁的抹布，把锅端离了灶台，翻开一看，还好还好，没有烧糊，就是水少了些，影响了口感。眼神一冷，猛地看向顾小西。
刚开端大师还以为顾小西这丫头莫不是获咎了谁，怎的每天干这些累死人的活，看看，这么小的小丫头，怎的让她一小我提两大桶水。厥后发明这女人是真有力量啊，两大桶水提着健步如飞，一点不带累的。
王大娘的拥趸纷繁怒斥顾小西。
王大娘眉头一皱，这帮马屁精，常日里吃了我这么多菜，竟连一点菜的口感吵嘴都分不出，该死每顿馒头馍馍。
“对啊，传闻是少爷捡返来的一个小乞丐，没见过世面。我们王大娘但是客岁的厨艺大赛亚军，本年但是要夺冠的。你一个乳臭未干小丫头懂甚么。”
来人恰是厨房的主厨王大娘，她刚分开一小会儿厨房，这新来的丫环扇起的火势之旺，的确有要把厨房烧了的架式。