“不如把猪肉做了卤肉,鸡蛋和猪肉做了蛋饺子一并送畴昔更好。”月华想了想说道。
“晓得了。”
包子吃了一口蛋饼子,指着碗嘴里咿咿呀呀的:“嘴里另有,吃完再说。”包子气愤的摇点头,又指了指碗,然后指了指宁碧云的嘴巴。
“去你的,你别胡说,小孩子还小,可不就有奶就是娘。”
“真是小孩儿样。”转头对包子说:“你娘是傻的。”
“这也好,我去叮咛李家的做。”宁碧云站起家:“家里头另有二斤糯米,我再去买个猪肚子去,今儿天气已经很晚了,去哪儿都早晨了,不好叨扰人家,不如明天去。”
统统东西都备齐了,只等明天了。
“是隔壁屋子炸鱼丸,难怪这么香。”栗子舔了舔嘴巴:“好久没吃鱼丸子了,上回吃还是客岁。”
月华带着孩子去看李家的做蛋饺子,蛋饺子做起来轻易,但是做的好吃不轻易,李家的把鸡蛋打了捣碎成蛋液,先开大火把锅给烧热,然后把柴火都取出来转小火,锅子很热,但是火很小。
“哎呀!还不给我吃了。”
宁碧云看月华神采仿佛不是特别好,笑道:“找掌柜的这类事儿不能焦急,宁肯多费些工夫找个靠得住的,还才筹办做饭呢,你就把筷子拿起来筹办吃了,哪有那么轻易的事儿。”
“如此生粉宝贵了,一两银子一斤,我都不敢买。”李家的是个碎嘴子,无时不刻都在抱怨:“现在甚么都贵,米面涨价,生粉、八角桂皮这些也都涨了好多倍……”
“他那么矮,打不到我。”说着本身凑畴昔,伸开嘴:“我也要吃。”
“这孩子今后必然是个见利忘义的,我抱了半天了,外婆一张蛋饼子就哄走了,今后我是懒得抱他了。”
“你们闻着香味儿没?”宁碧云抱着孩子俄然问道。
摊鸡蛋的时候必然不能放太多油,油腻腻的不好吃,又不能不放油,不然蛋黏在锅子高低不来,李家的切了一块肥肉,用肥肉擦锅子,让锅子上略微粘上一点儿肥肉上肉油,蛋液倒下去,把锅拿起来,转个圈儿,蛋液薄薄的糊在锅子上,直接给拿起来,很薄光彩金黄看起来就很好吃。
“我还觉得是甚么事儿呢,看你犹踌躇豫的,多大的事儿,院子里的母鸡下了二十个蛋,我前儿让栗子出门买了十斤肉,你拎了畴昔便罢了!”宁碧云笑道:“你感觉如何样?”
栗子不觉得杵,笑眯眯的跑出去。
“肉里头放了生粉肉才嫩,家里头没生粉宁肯到外头买去。”
“好吃鬼!闻不见东西香。”李家的指着栗子的鼻子骂。