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“是，但我有点贪婪，想鱼和熊掌兼得，厨子捕快两不误可好？”赵寒烟问。
展昭方才感遭到白玉堂身上有‘杀气’，已做了防备筹办，没想到转头几串羊肉就让他吃得跟孩子普通。这白玉堂公然脾气坦白，展昭笑了笑，聘请白玉堂同座，和他们世人一起吃肉喝酒。
赵寒烟取腐皮铺在案板上，分红成八份，将晚餐残剩的荷叶饭盛出一部分，在腐皮上铺上薄薄的一层，再将方才外层烤得焦脆的八条鲫鱼片放在饭上，表面刷了一层甜辣酱，撒上孜然，熟芝麻，碎蘑菇腿，卷好后，两端多余腐皮用烤软的老韭菜系紧，下油炸。大火下去就捞出，只让外层腐皮达到酥脆结果便能够了。
至晌午，天淅淅沥沥下起了雨。开封府绝大多数衙差都被放出去巡街，不过用这类体例去防备凶手犯案，就犹若大海捞针普通。
这吃法新奇了，咬一口，外层的油炸的腐皮酥脆和内层的烤制鲫鱼的酥脆构成了两种完整分歧的脆感，豆、鱼、米和甜辣的酱料，增香的芝麻，解腻的孜然和葱香融会完美。值得一提的是，这道菜实在并不热，只是外层表皮颠末油渣后带点热度，内里饭、鱼和葱花等等，倒是凉的，在夏季里吃起来但很利落，涓滴不会让身材炎热发汗。
这是他最后的忍耐，这厨子若还不理睬他, 他必然会丧失耐烦, 考虑脱手，比如闹一闹, 趁乱抢肉。
“好啊，不过我应当不消给状元楼掌柜了，还给你，我现在就用。”赵寒烟笑道。
“有甚么分歧适，偌大的东都城上哪儿找线索去，再说我不说你们不说，谁晓得我们在这躲雨。”张凌理直气壮道。
“看这天，势需求下一场大雨。若真如小厨子推断的那般，很快就会呈现下一名受害者。”展昭推窗看天后，皱眉对身边的公孙策道。
白玉堂嘴停不下来，心声也不断下来：极好吃！极好吃！本日不枉此行，这位叫赵寒的小厨子公然没让我绝望。从吃荷叶鸡时候，我就晓得这厨子技术不普通，现在只感觉更不普通了。三等厨子做菜不难吃，二等厨子做菜很好吃，一等厨子会自创极好吃的新菜。明天颇荣幸，让我碰到了最可贵的一等厨子。
“早晨用饭了么？”赵寒烟又问。
“张哥，想好如何措置那小厨子没有？”孙桥笑问。他夙来和张凌的干系最好，没少在张凌那边得便宜，人送外号‘张凌的小狗腿’。
赵寒烟眸子子一动。刑部侍郎，姓晏，定然是晏殊了，她倒是想见见。
“甚么事？”展昭体贴再问，如果他没记错的话，陈州遇灾，贤人前些日子已然下旨拨粮赈灾，这时候包大人从陈州接到来信，极有能够与陈州的灾情有关。
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“顿时就好了，等会儿就去。”
“别焦急，大哥哥是会晓得你的名字的。”赵寒烟递上一块点心，“你先在内心想点心好不好吃，然后立即就想你和你家人的名字。”
话音刚落，二人就见包拯穿戴一身朝服面色严厉地走过来。
赵寒烟笑着拍拍小女孩的脑袋瓜儿：“真聪明，既然你的名字里带兰，那我今后就叫你兰儿可好？”
展昭晓得他是有脾气的人，劝不得，干脆不管他了，回身去了赵虎那头。