赵寒烟听完这些心声以后，先面色如常地夹了一口菜进碗里，才转头体贴肠去看已经夹着菜逗留三秒的太后。
这吃法新奇了，咬一口，外层的油炸的腐皮酥脆和内层的烤制鲫鱼的酥脆构成了两种完整分歧的脆感，豆、鱼、米和甜辣的酱料，增香的芝麻，解腻的孜然和葱香融会完美。值得一提的是，这道菜实在并不热，只是外层表皮颠末油渣后带点热度，内里饭、鱼和葱花等等，倒是凉的，在夏季里吃起来但很利落，涓滴不会让身材炎热发汗。
小女孩点头，随即冒出心声：大哥哥给的点心甜甜的最好吃，我叫钱梦兰，父亲叫钱树，母亲郑氏，大哥钱江，二哥钱河。
虽说不过是从宫里搬到宫外，离皇城也不算远，但太后舍不得一年都见不着她，此番连连落泪。
“鬼灵精！”
“这是独一的体例。”赵祯无法地叹了口气，劝太后忍过了这一年就好了。
厥后她借口到法国学习，趁机逃离父母掌控，挑选做父母最不喜好也最不看好的职业――厨师。赵寒烟为窜改父母对这行当的成见，一向想拿到国际御厨协会的最高名誉，她夜以继日地练习烹调、研讨新菜，终在二十八岁时如愿夺得了C．C．C金章。不过这个名誉享用没多久，她就过劳死了。
赵祯则看着本身碟子里的菜，愁眉苦脸：肉肉肉，我的肉呢，为甚么我每次到母亲这里，非逼着我吃青菜。我都做了天子了，她还像管小孩子一样管我。
“随便想的，你吃辣么？”赵寒烟把刚烤好的鲫鱼放在盘子里。
小女孩点头。
“大人，刑部侍郎晏大人到了。”来人传话道。
半夜半夜，状元楼二楼天字号房的客人们都被一声巨响弄醒了。
“是如此。”赵祯仓猝撂下筷子，恭敬地问太后身材如何。
白玉堂抬臂便要脱手, 忽有一股带着热气的香味劈面而来。白玉堂一愣，就见小厨子正将一把肉串递给本身。
赵寒烟陪着太后用过山查羹后，就持续陪着太后午憩。
太后点头，她才感觉不舒畅就被寒烟发明了，申明这孩子是真知心，不时候刻惦记取她。太后想到这，内心就特别暖。
这位还真是小孩子心性, 为了串肉就要‘闹’。她可不想惹费事, 毕竟几串肉就能把人哄好的事很简朴, 何乐而不为。
白玉堂扯下腰间玉佩，递给赵寒烟，“小兄弟此后如有难处，拿此玉佩给状元楼掌柜，我自会前来互助。”
赵寒烟取腐皮铺在案板上，分红成八份，将晚餐残剩的荷叶饭盛出一部分，在腐皮上铺上薄薄的一层，再将方才外层烤得焦脆的八条鲫鱼片放在饭上，表面刷了一层甜辣酱，撒上孜然，熟芝麻，碎蘑菇腿，卷好后，两端多余腐皮用烤软的老韭菜系紧，下油炸。大火下去就捞出，只让外层腐皮达到酥脆结果便能够了。
白玉堂嘴停不下来，心声也不断下来：极好吃！极好吃！本日不枉此行，这位叫赵寒的小厨子公然没让我绝望。从吃荷叶鸡时候，我就晓得这厨子技术不普通，现在只感觉更不普通了。三等厨子做菜不难吃，二等厨子做菜很好吃，一等厨子会自创极好吃的新菜。明天颇荣幸，让我碰到了最可贵的一等厨子。
“大抵是被我问懵了，我猜蒋平能够要不利了。”赵寒烟奸刁一笑，把烤好的火腿蘑菇装盘，递给展昭。