本身这一次运气不佳,没有搞出甚么好的相性来,因而李泽把目光转向了几名员工。
相性:葱煎蛋,香味+5。
盖子也向李泽先容了他的思路:“鸡肉叉烧+里脊叉烧,分量实足!鹌鹑蛋+卤鸡蛋,双蛋骑脸!我们这碗面本身的分量未几,我这两片肉两个蛋加上去,一下子就弥补了分量不敷的缺点。”
但是李泽始终感觉,如许仿佛不太好。
“老板,给这碗拉面起个名字吧。”小马哥说道。
香味普通也是没体例的是,毕竟茶叶、酱油这些,都是会影响大骨香味。
不愧为荤菜王,两片肉两颗蛋,直接让分量飙升了20多!
但188的浓烈,这就已经够了!
不抱希冀的看了看相性,李泽刹时就斯巴达了!
五个相性!
看了一眼属性,然后李泽在心中惊呼:小马哥牛B!
目前的爆炸茶面,口味很重,但在美妙和香气上有所不敷。
老板李泽没事做,便先行一小我研讨起了配菜的搭配。
李泽一声轻叹,本身毕竟不是专业的人士啊,总不成能每次都撞大运,搞出霸道属性吧?
小马哥的话提示了李泽,因而李泽重新搞了一碗拉面,再尝尝!
拉面的配菜上百种,相互搭配起来更是无穷无尽的组合,不是多年的摸索,很难一下子找出最合适的搭配。
李泽在新一碗的拉面里,插手了红姜、红辣椒丝、叉烧肉、葱段和韭菜。
爆炸茶面!
相性:鸡蛋乐土,浓烈+3,分量+10.
持续了喋血江湖的特性,入口以后,刹时爆炸好吧!
胡乱的插手了一堆配菜,李泽看了一下相性。
“海苔、白菜和干笋,以及最后的鹌鹑蛋,在分量上都未几,并且也不会过量影响拉面本来的气味。”
相性:海苔鱼糕套餐,浓烈+5。
此时中午的岑岭期到了,陆连续续很多客人进店,大师又都繁忙了起来。
那么检察一下相性。
在韭菜大圆圈的内部,又是一个海苔构成的小圈。
先来一把红辣椒丝!
但终究,李泽的决定是一条路走到黑。
“哎!”
比拟之下,分量和香味两个属性就普通般了。
……
团体看下来,小花的这类细心搭配,的确是最都雅的。
红红的,更加辛辣!
将重口停止到底!
因而大师纷繁行动起来,遵循各自的思路插手各种百般的配菜。
这类带领性,想必能够让那些口味刁钻的美食家们尖叫吧?
在拉面界,浓烈为王!
小马哥挑选的配菜火伴是:海苔、葱段、干笋加上鹌鹑蛋。
爆炸茶面这是晋升的拉面,让客人吃的太饱,那还提甚么神啊?操纵加肉来堆积分量,浓烈才加了6点,没用啊!
中午的岑岭期畴昔了,大师又一起回到了后厨,李泽这边还在苦苦摸索合适的配菜。
小马哥向李泽先容了本身思路。
李泽笑了,最首要的浓烈属性这么高,的确美滋滋!
本来李泽对小花是不抱太大希冀的,因为小花毕竟不是厨师。
重口拉面的浓烈就是高!
相性:霸道,浓烈+20。
相性:加肉,浓烈+3,分量+10。
李泽还在思考,正在忙活的小马哥凑过来讲道:“老板,我感觉插手大蒜片不太好,大蒜片对于面汤味道的窜改结果太强了。”