做法：
做法二
锅中持续放油，烧热后放入葱白以及蒜片爆香，接着再放入豆瓣酱、料酒、老抽、醋等调味料勾成汁。
折叠
鱼不但味道鲜美，并且营养代价极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优良蛋白，人体接收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和必然量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但此中的脂肪酸被证明有降糖、护心和防癌的感化。鱼肉中的维生素d、钙、磷，能有效地防备骨质疏松症。故国医学以为食鱼要讲究对症，对症吃“鱼”，它的食用和医用代价才气闪现出来。
1、鱼洗濯洁净，切块后备用；葱、蒜洗濯洁净，备用；
做法二
然后锅中加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，然后再放入适当的肉清汤烧开，将鱼放入。
红烧鱼红烧鱼
锅中持续放油，烧热后放入葱白以及蒜片爆香，接着再放入豆瓣酱、料酒、老抽、醋等调味料勾成汁。
折叠
折叠
2、锅中放入适当的猪油，烧热后再放鱼，用慢火或中火瓜代煎鱼，比及鱼变得金黄色以外再装碟备用。
3、用小火焖烧非常钟摆布以后如果鱼肉熟汁呈胶状，这个时候则能够放入适当的味精调味后起锅食用。
食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少量
红烧鱼红烧鱼
折叠
做法：
红烧鱼红烧鱼
折叠
1、鱼洗濯洁净，切块后备用；葱、蒜洗濯洁净，备用；
折叠
然后锅中加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，然后再放入适当的肉清汤烧开，将鱼放入。
2、锅中放入适当的猪油，烧热后再放鱼，用慢火或中火瓜代煎鱼，比及鱼变得金黄色以外再装碟备用。
1、鱼洗濯洁净，切块后备用；葱、蒜洗濯洁净，备用；
锅中持续放油，烧热后放入葱白以及蒜片爆香，接着再放入豆瓣酱、料酒、老抽、醋等调味料勾成汁。
红烧鱼红烧鱼
做法：
然后锅中加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，然后再放入适当的肉清汤烧开，将鱼放入。
上抹盐以及各种调味品，然后放在盆中腌制30-60分钟。葱、蒜洗濯洁净，备用；
2、锅中放油然后放鱼，先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，再把鱼捞出。
3、用小火焖烧非常钟摆布以后如果鱼肉熟汁呈胶状，这个时候则能够放入适当的味精调味后起锅食用。
食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少量
1、鱼洗濯洁净，切块后备用；葱、蒜洗濯洁净，备用；
3、把盘中的鱼放出来，焖约十多分钟摆布便可食用。
1、鱼洗濯洁净，切块后备用；葱、蒜洗濯洁净，备用；
折叠
红烧鱼红烧鱼
做法一
折叠
锅中持续放油，烧热后放入葱白以及蒜片爆香，接着再放入豆瓣酱、料酒、老抽、醋等调味料勾成汁。
1、鱼洗濯洁净，切块后备用；葱、蒜洗濯洁净，备用；
做法二
上抹盐以及各种调味品，然后放在盆中腌制30-60分钟。葱、蒜洗濯洁净，备用；
然后锅中加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，然后再放入适当的肉清汤烧开，将鱼放入。
折叠