李雁回笑弯了眼睛,“这份是爷奶的,我去给爷送去。”

不过,在做之前,李雁回得先把荤油熬出来。想炒菜没有油如何成?!

“哦!”,三小子顿时收回一阵喝彩,“有油渣吃喽!雁姐姐真好!”

李雁回不想让三小子看到这一幕,她把三个小子圈在她怀里,悄内的在他们耳边说:“等油渣好了,给你们拌糖吃!”

李雁回端着沉甸甸的碗有些迷惑地喃喃自语。

李雁回将明天在县集上买的两条大肥肉都拿了出来,细心用水洗濯了以后,用菜刀切成了薄厚适中的一片片,不能切得太薄了,太薄油渣会不好吃的,李燕回筹算炸完后,趁热在油渣里拌点糖,给爷奶另有大房、二房各送一碗去,二房家那三个萝卜头必定爱吃。李雁回脑筋里想着,可部下的行动可没停,切好的肉片整齐一层层的码在盘子里。

“嘶……”,李雁回吸了吸口水,将大骨棒扔到了冷水的锅里,又缓慢的切了葱、姜以及乌黑的萝卜块放进锅中,插手了充足多的水,然后盖上锅盖,升上火。看着大锅内的水渐渐由热再变沸腾,李雁回又给锅里添了一把柴后,就不再理它,任它把统统柴火都烧尽,如许焖到晚餐时,肉都会熔化在汤里,骨头上的统统营养也都会化在汤里。

李奶奶心疼得甚么似的,刚要说话,就被李雁回塞了一块油渣在嘴。顿时油渣那特别的芳香混着清甜盈满了她的味蕾,“能不好吃吗?!又是糖又是油渣的……”,李奶奶非常懊丧的说。

“那我去送!”

“你们三个小死崽子,撞到你小姑我了,没看到啊?!”,李灵芝扭着腰,扶住门框,忿忿的说。

“嗯!”,李雁回击脚麻俐的把炸得金黄的油渣用笊篱捞出,将荤油用勺子盛出倒在油罐里,“可惜没有醋。”

李雁回见李家大伯已经收下了泥塑,这里临时也没有她能帮上忙的处所,就和梅姐儿分开去了厨房。厨房的锅里,李奶奶给她热的饭,在咸菜丝底下按例藏着一个水煮蛋,李雁回三口两口的吃完又洗了碗后,从兜里摸出了地窖的钥匙。

李雁回怕李奶奶唠叨她,忙端着那碗油渣去找李爷爷了。

杜氏进厨房本身也不是为了找李灵芝计帐,她也是被李雁回熬油的香气给引来的。是以,见李灵芝服软,也就不再和她叫真,而是,一掀厨房的门帘,“你们都围着你雁姐姐做甚么?!快谨慎,离锅远点,别崩着……”

等李雁回人上房返来,厨房已经不见了那两碗油渣,而二房也传来了小孩子们的喝彩声。

杜氏一进厨房,眼睛先是缓慢的四下搜刮了一下,见没有甚么好东西,眼睛就直接盯在油锅上了,看到被炸得金黄的油酥,刹时脸就笑得更圆润了,让孩子们阔别了油锅后,就挤了过来,“雁回,熬油呢?!哎哟,看这油熬很多标致,雁回可真是心灵手巧。”

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