陆允明让这风趣小子说得，怒也不是，不怒也不是，到底板不住脸，笑骂：“尽胡说！你才是山鬼呢。”
当晚, 黜陟使一行并没去瓜县馆驿, 而是就在盐井四周村寨空位上安营。
看程平那风趣模样，陆允明皱眉笑道：“既然怕，还往山上走？一惊一乍，成何体统！”
程平嘿嘿笑起来。
程平拍拍竹子，“就有效它。”
两个看井人想来是得了叮嘱，都讷讷的。程平叹口气，便不再问。
程平想起宿世小时候见过的水井来。当时候程平在乡间奶奶家住，田间到处是那种浅水井，口径约莫六七十公分摆布，暴露一截水泥管子来。
俄然听到“嗤”地一声笑，吓得程平差点把竹竿扔出去，细看，竹影中不是陆尚书又是哪个？看起来他仿佛是往下走，恰与程平仇家遇见。
程平咳嗽两声，开端胡编，“弟子本是不怕的，刚才听了座主的笑，座主又面孔俊美，弟子恍忽间，还觉得见到了屈大夫说的被薛荔带女萝、既含睇又宜笑的山鬼了呢。”①
程平问看井人采盐的工序流程，此中一个男人连说带比划地跟程平先容了一遍。
陆允明没听清她胡说八道的头半句，见她提及盐井的事，挑眉正色道：“哦？说说。”
欢迎士族，没程划一甚么事，程平在帐篷里啃动手指头拿笔乱画――真的没有体例改进现在的挖井和采卤技术吗？
程平胡噜胡噜肚子，带来的胡饼有点干硬、腌肉脯也不好消化，幸亏还落着两口热水喝, 不然胃该造反了。宿世程平有个铁胃，这一世却不大好――这一世的爹胃就不好，或许是遗传。
井盐与海盐分歧，挖井采盐需求的野生多、技术性也强，不是浅显散户能承担的，以是井盐大多被官府和豪强节制着。
到午后泉脉卤水垂垂少了的时候，就需求把盐工垂下去野生取卤了。
到傍晚时分，卤水恰好取光。第二日盐卤泉脉还会再涨上来。
明天靠听的，到底不详细，明天亲眼瞥见，程平才真正体味了采盐制盐的过程――以及辛苦。
至于主动取卤，也用竹筒，在最底部做个单向阀门就是了。
出了帐篷, 往四周了望, 莽莽山岭黑黢黢的, 在并不敞亮的月下，显得有点吓人。在不远处的山坡上就是盐场, 场边小屋的灯火很较着。程平提着灯笼朝盐井走去。
瓜县也有民井――大多是士族豪强的，也有一些是村镇宗族共有的。
晨光中，一群光膀子的男人拽着大绳正在用辘轳提卤水，灶眼也已经点上了火，妇孺老弱则在烧灶。号子声、说话声、吱吱嘎嘎的辘轳声，交叉成一片热火朝天的氛围，仿佛昨日的悲剧未曾上演普通。
上到吴长史下到五井亭长, 统统处所盐官内心都是一沉, 陆尚书这是真起火了啊。瓜县盐监脸上的笑挂得很辛苦, 特别收到吴长史的眼刀今后。
此中最费人力、最伤害的是取卤过程。
把略细的带阀门的竹筒作为汲卤筒，放进粗竹管中，卤水挤入汲卤筒，用辘轳把它提上来……获得洁净利索。②
程平拦住：“你们带我在这转转吧, 黑灯瞎火的。”
一行人近间隔察看了采盐制盐过程，归去吃了早餐――瓜县盐监让人连夜去县城带了两个厨娘来并一些果蔬食品来，程平凌晨便吃上了江米粥和羊肉饼。