“这位小哥，饭稍后再吃，我想先见一见你们掌柜的。”采薇笑着，一双大眼诚心的盯住了小二。
“多谢女人，多谢女人……”
沈掌柜猎奇道：“愿闻其详。”
沈掌柜用筷子指了指空盘子，笑道：“你的这点子雕虫小技，倒是甚合县丞大人的口味，瞧，这一盘子的水晶冻，吃的一片儿不剩，这个叫做凤凰蛋的，也吃得只剩个盘子底儿了！”
“拿着吧，留着给孩子买馍馍吃。”少女把银子塞到白叟手中。
本身的菜如此受欢迎，采薇心中甚是欢乐，忙趁机把话拉到买卖上来：“能得大人钟爱，小女幸运之至，看来小女此次算是来对了。”
瞧那两道菜，青的青，白的白，绿的绿，煞是都雅，一见便有食欲，本身既得了银子，又能在沈掌柜那边立上一功，真是两端叨光！
劈面，十二三岁的少女，正含笑望着他们，女孩儿黄瘦的短长，身上的袄子也褴褛不堪，但却自有一股难以言说的清卓风韵，如竹似梅，将那身褴褛的袄子衬得也不那么刺目了。
“嗯，不错。”
沈掌柜大惊，嘴巴张得能塞进一个鸡蛋，连县丞都暴露不成思议的模样。
采薇谦善的说：“一点儿雕虫小技罢了，让大人见笑了。”
“没错，就是五文。”
“哎呦，女人，您又来了，但是来用饭的？”
小二引着采薇，上了二楼的雅间，见到了正在把酒畅谈的县丞和醉仙居的沈掌柜。
“想不到你小小的年纪，竟有这副小巧的心机。”
采薇眨眨眼，反问道：“沈掌柜的感觉一盘水晶冻，在醉仙居能卖多少钱？”
九斤不放心采薇一小我，原是想跟过来的，但采薇想到二人非亲非故，倘被沈掌柜和县丞问起二人的干系，唯恐遭人曲解，被人轻视，以是便让他留了下来。
“哎呦喂，女人忒客气了！”
“小女人，这些菜是你做出来的？”
“是――”小二打了个躬，回身向外走去。
采薇福了福身，道了声：“是。”又接口存候道：“采薇见过县丞大人，见过沈掌柜！”
小二笑眯眯的客气着，将银子袖了起来，内心美的冒泡。
小儿难堪的说：“女人，对不住的很，我们沈掌柜正在陪县丞大人喝酒，恐怕没工夫见您，要不，您先用饭？”
采薇学着掌柜的模样，也伸出一只手，缓缓道：“五文――”
县丞年近四旬，素衣素冠，面庞清癯，很有几分文人雅士的风韵，说话也是斯斯文文，一团和蔼，并不摆官老爷的谱。
不必了，采薇及时止住他们，回身从牛车上拿起一个小坛子，递给老乞丐。
县丞见采薇礼数全面，落落风雅，并无贫民见达到官朱紫的自大宽裕，也无女儿家见到外人的娇羞和扭捏，不由得对这小丫头多了几分赞成。
“这道菜名叫凤凰蛋，须得用快炽热上一热；至于这道水晶冻，是冷盘，不必加热，只消切片，用些蒜泥和酱油蘸着吃就好。”
早上还听掌柜的抱怨大厨，说自家已经好久没有推出新菜式了，本来的这些菜，客人都吃腻了，没成想这小丫头就把新菜式送了过来。
到了酒楼，正值饭口，酒楼里座无虚席，几个跑堂的呼喊着，陀螺似的忙个不断。