首页 > 快把我爸带走 > 第103章 开水白菜

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是两个芳华靓丽的女孩,有点风尘,背着背包,大抵是外埠来旅游的。

“风暖花开啊!”贺勇笑道。

“吹牛吧。”白T恤女孩不觉得然。

“会做。”陈风点点头,“之以是没写在菜谱上,是因为这道菜做起来实在太费事,不过既然有人点,我就做一道。”

“菜单上的菜你们当然会做,不然写在上面干啥?”穿戴黄色短裙的女孩细心看了看菜单,“那我就点道菜,你们能做出来再吹牛不迟,就点……开水白菜。”

两个女孩被这斑斓的画面吸引住了,没有女生不喜好花,更何况是正在盛开的花,像电影缩放一样,栩栩如生地开着。

黄裙女伸开红红的小嘴,对着一个西红柿悄悄地吹了一口气。

陈风拿出几颗明白菜,只留下明白菜心,用刀雕成一朵朵洁白无瑕的莲花,和几颗枸杞放入大汤锅中,细细烹调,待煮熟后盛到汤碗里,一道开水白菜宣布完成。

幸亏这时陈风亲身端着开水白菜来到了客堂。

他拿出一只已经烤好的酥鸭,拿着小刀刷刷刷一阵飞舞,烤鸭的肉全数切成脆薄片,摆成梯田一样的黄金小山,上面放上一颗金黄色的鸭头。

然后拿出两个又大又红西红柿,洗洁净后,别离放在手内心揉捏了一下,然后拿起刻刀,刷刷刷在西红柿上割了起来,不过西红柿就像没动过一样,看起来无缺无损。他把两个西红柿放在一个平盘上,然后放上小碗白沙糖,叮咛张楚,“这两道菜给她们端上去先吃着。”

“好的风哥。”

“两位蜜斯姐稍等,我们尽快给你们做好。”

那两个女孩还点了明天的两道超等特性菜,趁着这工夫,陈风先把这两道菜给她们弄出来。

贺小菊问道:“风哥,开水白菜是甚么?”

“黄金酥鸭微风暖花开是吧,那好,你们稍等,明天第一天开业,送两位斑斓的蜜斯姐每人一张百元餐券,此次消耗便能够用,每次能够用十元。如果充值会员的话,每一百元能够再送十元,二百元送三十元……”

等他们措置完鸡鸭后,陈风洗了洗手,擦干后,把一口大锅倒入充足净水,待水煮沸后,将刚才弄好的老母鸡和老母鸭、宣威火腿上的蹄子、排骨、干贝等鲜货别离放入沸水锅中,断根血水和杂质后捞出再洗净,再一起放入汤锅内,插手充足净水、姜、葱,加黄酒,改用小火保持微开不沸,渐渐地熬起来。

这道菜内有乾坤,陈风用双手给缓缓给西红柿按压的时候,就把内气送进了西红柿内里,把内里的瓤肉完整打碎成酱了。

看到两女望着西红柿发楞,陈风指着西红柿的中间笑道:“这不是看的,是吃的。内里的瓤都已经成了果酱,你们撒上点白糖便能够吃了。”

“你们还点别的菜吗?”

“开水白菜?”贺勇有点懵逼,他如何没听过这道菜呢?

“两个二十岁摆布的女孩。”

贺勇把菜单本递给她们,“蜜斯姐看看菜单就晓得了,八大菜系的特性菜几近都有。”

黄裙女问贺勇,“帅哥,这是甚么菜?”

陈风立即叮咛他们筹办一只老母鸡一只老母鸭并且掏空内脏。

又过了半个小时,此时高汤已经根基熬好了,陈风将洗净的鸡脯肉切碎打成茸,用凉的鲜汤把肉茸搅成豆浆状,倒入烧开的鲜汤中,这时鲜汤呈现奇妙的景观,汤中的杂质抢先恐后地吸附在肉茸上。

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