除了这道主菜以外,柳颜还筹办了七菜一汤两道点心,焖糟羊肉、炙羊肉、这两道是以羊肉为主的,前一道焖糟羊肉糟香扑鼻,滑润适口,后一道炙羊肉,说白了实在就是烤肉,这道菜在中国事自古就有的,只是在孜然辣椒这些东西传入之前,烤肉的味道更加暖和罢了,就如紫嫣制作的这道炙羊肉,羊肉遴选了羊身上最肥美的肋排部位,提早用了豆蔻、花椒、八角、桂皮等等十余味中药调配的香料油另有茱萸油腌制,以后放在苹果木上炙烤,炙烤时还要刷上由蜂蜜调配的料汁,如许做出来的炙羊肉滋味鲜美外焦里嫩并且油而不腻。

“紫嫣,夫人已颠末来了,你这边可好了?”刘姑姑进了厨房,轻声问道。

“是。”几个丫头唯唯应是,直接上前把放在台面上的菜端走了。

“蜜斯早餐没吃甚么,我去厨房给蜜斯筹办些好吃的点心,刘姑姑您劳累劳累,去把阁楼清算一下,趁便把蜜斯的琴另有我的洞箫拿畴昔,一会儿去那边,让蜜斯去那边听听音乐赏赏风景,就当是散心了。”紫嫣轻声说道,脸上带着和顺的笑意。

“诶,我们蜜斯命苦啊!”刘姑姑没头没脑的叹了一句,弄得紫嫣更加的含混了,赶紧诘问。

酥皮虾球、东璧龙珠两道菜主料都是虾,她们地点的邺城间隔大海还是蛮远的,起码这会子的运输技术另有保鲜技术是不成能让她获得新奇的虾做菜的,以是这两道菜的质料――虾,全数都是间隔邺城不远的一个湖泊所出产的上等的河虾,实在比起海虾,河虾的滋味平淡,但口感更加细嫩,用来做菜反而更好些,除了费事儿实在也没有甚么缺点。花雕醉鸡、蟹粉狮子肉、这两道是常例菜,估计摆在桌子上都雅的用处比较大,不过紫嫣脱手,这两个菜的滋味天然不会差,翡翠豆腐是独一的一道素菜,实在就是莴笋炒豆腐,不过紫嫣手巧,刀工了得,在中间用冬瓜雕了个天宫出来,把菜摆在内里别提多养眼了。水晶虾饺、金蚕吐丝,这是两道点心,水晶虾饺是甄宓最爱吃的,袁夫人对这个仿佛也非常喜好,以是做点心的时候紫嫣首选了这个,而金蚕吐丝,质料是南瓜和豆沙,把南瓜蒸熟捣成泥插手面粉制成皮,以后包裹豆沙馅下锅油炸,出锅以后用白糖拔丝,把点心一层一层的包裹起来,最后的成品晶莹中透着金黄,表面灿烂残暴,口感苦涩软糯。

刘姑姑打明天就开端犯愁,这会子固然还是犯愁,可还是听了紫嫣的话,毕竟总不能让甄宓就这么低沉着不管。

“姑姑还是先归去蜜斯那边服侍吧,我就先归去了,这一身的油烟味,不好往蜜斯跟前拼集。”紫嫣浅笑着说道,以后也反面刘姑姑多说甚么就直接归去歇息了。毕竟她做了这么一大桌子的菜,并且明天早上才方才从城外赶返来,确切想要歇息了。

实在也不是甚么好事儿,袁熙,也就是甄宓的丈夫,被袁绍任命为幽州刺史,那但是一州刺史,处所大员,搁在之前汉朝乱世的时候,那就是一方封疆大吏,就算是现现在也是个好官职,并且幽州向来就是军事、交通的要地,能把袁熙封为幽州刺史,想来袁绍对袁熙还是有几分信重宠嬖

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