听她这么一说安红豆把票据从她手上拿了过来，然后很细心地查抄了一遍，肯定没题目后才站起来看着柳叶说：“没题目了，我看了一遍都写了，我们这会儿就出去买吧。”
这些东西在当代很受欢迎，她信赖在当代一样也能够遭到很多人的爱好。
“比如？”柳叶伸长了脖子问。
料有些不一样。”
。
店才有。以是等他们把统统需求的东西都买齐了的时候已经是傍晚天快黑了，回了家后柳叶和安红豆立马就把买返来的东西从背篼里腾出来，柳叶生了火后就卖力把需求洗的东西洗洁净，安小豆卖力照看锅灶里的
柳叶拿着菜单看了一会儿固然她不如何识字，以后她点了点头道：“行，就如许吧，不过”柳叶把目光放在了安红豆脸上，问：“你肯定需求的东西都写在上面了？别一会儿返来了才记起另有东西忘了。”
“柳姐，火再小点儿，”安红豆一边将淋上油的豆瓣酱倒进已经洗洁净的锅里，一边让柳叶把锅里的火烧小，因为这个时候只需求中火熬制直到豆瓣快干水气时下剁碎的干辣椒和花椒。
安红豆竟然还会写字她内心别提有多惊奇了，毕竟家里都穷得饭都吃不起了，哪另有银子送女人去书院读书啊。
后她也得学着做。
晓得如何做的还是要做的时候渐渐讲授才气明白。
看着她一脸吃惊的神采安红豆笑了笑，说：“种类是有些多了，但首要都是用来调味的做出来就未几了。”
比及牛油和鸡油都提炼出来的时候天已经全黑了，这个时候柳叶也把统统的菜和需求洗的佐料给洗洁净了，比及把猪骨牛骨和鸡骨焯完水后熬成骨汤剩下的就是炒料。炒料是一项很首要的步调，它直接决定了麻辣烫的味道，炒料之前先把统统需求切小的香料切或者剪成寸长的小段，然后把统统的香料放进温水里浸泡约莫一刻钟摆布，同时将豆瓣、大葱、生姜、白酒、
“柳姐，这会儿要大火，你多烧点儿柴出来。”安红豆手上不断地翻炒着锅里将近沸腾的酱料，这个时候的辣椒要大火炒制才气将香味炒出来。
“看吧，小豆都快等不及了，”柳叶抬手摸了摸安小豆的脑袋，脸上笑得暖和。
“嗯，”安小豆重重地点头，脸上带着较着的镇静。公然就像安红豆想的，因为需求的东西种类太多以是他们一下午跑了好多处所，全部西大街的市场都被他们给跑了个遍，乃至连药店都去了，因为像八角，甘草，茴香和桔皮如许的配香辛料的质料只要药
“红豆，不得不说你这味道真是绝了，”柳叶趁着空档伸出头来讲，“我光是闻着就忍不住流口水，还没吃我就敢包管，这要真做出去卖的话铁定很多人都会被这香味吸引过来。”
“不急，一会儿就好了。”安红豆看着一脸等候的安小豆，笑着说。
“比如……”安红豆假装回想了一番，然后道：“比如烧烤，麻辣烫，炸鸡另有甚么麻辣香锅，这些都是比较有特性的小吃。”
说实在的，像现在如许三人围着火炉等麻辣烫吃的感受真的很好，很温馨，就像她本来就是如许的糊口一样。“行了，豆腐，土豆，冬瓜能够吃了，你们尝尝。”安红豆挑了点儿尝了尝，以后对等得眼巴巴的两人说。