这两天和马小钊聊美食的时候，陈小灶已经把想给小灶肉夹馍做成快餐品牌的事同马小钊讲了。
你要开传统的快餐店，店址选址将是决定胜负的最关头身分之一。
马小钊给陈小灶先容了有这方面经历的朋友和陈小灶聊了很多，这让陈小灶收益颇多。
若能做好鼓吹事情，那这家快餐品牌的生长将会快马加鞭事半功倍。
想在热点商区租到合适的店铺，这本身就是一件碰运气的事，也是一件急不来的事。
更不是一件有钱、敢砸钱就能做到的事。
在一顿饭的时候，李姐和陈小灶平常的谈了很多她创业的经历，有一点纸上谈兵的意义，但这顿饭对于陈小灶来讲，已经让他受益匪浅了。
陈小灶心机着，要能把这些专卖肉夹馍的小店收编成具有标准化和标准化的小灶肉夹馍就好了。
但目前来看，要把统统的零散肉夹馍店都收编进小灶肉夹馍品牌旗下，几近是一个不成能实现的目标。
在长安大街冷巷，倒是到处可见卖腊汁肉夹馍或者老潼关肉夹馍的小门脸，他们都是个别运营，就像古北影城的小灶肉夹馍一样，是单打独斗的小店。
当然，没钱必定是千万不可的。
但光有钱，不做各种研讨和筹办事情，一闷头就胡干蛮干，那必定是失利的结局。
以后就是组建实体的餐饮团队，一家一家的开店和鼓吹了。
人家李姐给陈小灶提的建议就是让他别想着一口饭就吃成瘦子，也别想着砸出去钱就能想闻声动响。
如果不差钱的话，李姐建议陈小灶从一开端就建立一支专业的办理团队，在第一家店没开之前，就先在长安做好团体布局，将来详细在哪开店，在最开端就要先打算好，然后遵循这个打算，一个地区一个地区的去谈，谈下来合适的店址就开店，谈不下来就持续谈，总之不要冒然蛮干。
要想在这行干出成绩，就像煲汤一样，起首要舍得投入，以后还得渐渐的熬着，最后才气熬出喜人的成绩。
陈小灶要想把小灶肉夹馍做成有气候的快餐品牌，只能先一家店一家店的开着，不能为了出成绩，就漫山遍野的开店，甚么犄角旮旯都开店，那样最后的成果必定是渐渐的耗费，没有合适的店址，他绝对不要等闲脱手开店。
至于说要如何鼓吹，李姐并没给陈小灶提出太有扶植性的定见，因为她本身也没完整搞清楚这行到底要如何做才气真正做好呢。
长安目前做出必然成绩的有处所特性的西北风味快餐店，分店全都在50家以上了。