“你还记得三天前我给做的炸鸡块吗?”
这口感好的令李江冷傲!
陈小灶假装很谨慎的将这份口水鸡放上长条餐桌的这一边,将包着纸盒的塑料保鲜膜扯开了。
“你别逗我了,就那也配叫口水鸡?我都不消吃,光看一眼就晓得肉必定是臭的,肉色发黑了都。你想用红油把鸡肉的臭味给挡住,但只是欲盖弥彰罢了。我们的舌头会变麻,但味蕾不会完整被蒙蔽。靠大量红油来添补的菜品,充其量就是吃一个辣麻的口感,毫无鲜、香、嫩、润可言。这类菜白送我我都不吃。”
“当然放全了,这鸡是你的老了解。”
这家伙是疯子吗!
卢慧云伸长脖子往陈小灶的口水鸡上瞅了瞅,哼笑着:“这就是天下第一神厨做来的口水鸡?公然分歧凡响,呵呵呵。”
李江气急废弛的朝着碟中夹了畴昔。
只要寥寥七片鸡肉,还被挤了在一起。
“我的老了解?”
只见他今后仰着胖头,抬头朝天,两眼都要翻白了!
这么热的天,不做冷冻办法,鸡肉放一天就腐臭了吧?
任天晓听傻了,陈大厨竟然把扔了的死鸡又捡返来给她二姐做菜,这能好吃吗?
那感受……就仿佛一头野猪在操餐桌,飞腾的一塌胡涂!
桌上几人听傻了,觉得陈小灶在开打趣。
“这……是同一只游水鸡身上的肉?”
这盘口水鸡的量也比较小。
还说他和其他厨师的最大分歧是做菜不为钱。
上面辅以一些碎花生和香菜叶装点,没有甚么特别出奇和出彩的处所。
也不晓得是爽到了极致还是不爽到了极致。
任天晓迫不及待的凑过来闻了一鼻子,却没闻到特别浓烈的香味,这让她有点小绝望。
“陈大厨,你这是用甚么鸡做的口水鸡?如何这么白?你肯定……料放全了。”
“卢厨娘是吧?”陈小灶问:“桌子上这些饭菜都是你做的?”
这就是乱世中最浅显的一门路边摊小菜,摆不下台面。
由二蜜斯亲身先容身份,卢慧云感觉倍儿有面子,老腰不自发的挺直了,仿佛比陈小灶的身份高了好几等。
“这就叫狂吗?尝一口我做的口水鸡,你才晓得甚么是真正的‘狂’,甚么是真正的口水鸡!”
陈小灶却很有信心用这道小菜去征服任天圆。
“您哪位啊?”陈小灶还不晓得卢慧云是谁呢。
觉得这白生生的鸡肉肉质会很糙软。
和卢慧云做的一盘鸡肉半盘红油的口水鸡比,陈小灶端出来这盘口水鸡,鸡片上只是沾了一层薄薄的红油,看着仿佛不太入味似的。
就算任天圆的嘴巴再抉剔,信赖她们这类平时吃惯了“屎”的季世人吃了这道口水鸡后也会无话可说。
外型不太都雅。
用一个专业术语讲就是:这鸡肉的可溶性蛋白极其丰富!
负手挺胸,陈小灶持续讲着:“你们应当看出来了吧,我陈小灶和其他厨师最大的分歧,就是我做菜向来不是为了钱,而是为了美食能留在人们内心的那么一抹永久的味道!不能给人们留下夸姣回想的渣滓饭菜我向来不做,我只要做出来了,就必然是极品美食。这道口水鸡,恰是如此!我也不宰你们,刚才我说这鸡一片代价令媛,能够有点贵了。干脆我给你们算个本钱价吧,这一整份鸡,就收你们1000克黄金好了。肖副官已经付了我200克黄金,算是押金,你们吃完今后,记得帮我把尾款结一下。”