首页 > 流放后，我靠农学知识带娃基建 > 第102章 信心爆棚制作白糖
会做姜糖又如何，这东西只要闽省几位大户能做，畴前也不是没有聪明人家研制出来，常常才流露些风声，那些人家就被逼迫封口，有些不依的，强迫掠卖，签了死契成了那几位大户的奴婢，再无消息。
《天工开物》记录，黄泥水是能够让红糖变色成白蔗糖的。
“不是姜糖，姜糖是掺入姜水重新凝练的红糖，我用的红糖是姜糖的前身，实在红糖更加好吃，比姜糖少了那股子辛辣刺激的味道。”苏溱完整没把林掌柜的顾忌放在心上。
苏溱胸有成足，仿佛已经看到赵暮陈仪看到白花花的蔗糖后的震惊之色，“你们这双小美人儿，就等着我被我的宝贝震惊吧！”
甘蔗如何做的炖奶蛋糕？
蔗糖甜度比红糖高，并且白花花一粒粒，比现在掺有杂质偏黄的盐粒还标致，如果能做出平价白蔗糖，必定能敏捷翻开市场。
苏溱将还没成块的红糖放入铺有稻草的瓦罐中，而后找来粗抹布做成的漏勺筛了一遍黄土水，再将红糖放入泥浆水中过筛。
不过很快，林掌柜发热的大脑就敏捷降温。
甘蔗汁咕噜咕噜冒着气泡，跟着熬煮时候变长，甘蔗汁渐突变得黏稠稠密，最后变成了一坨褐色黏糊糊的东西。
苏溱谨慎用舀水的葫芦瓢舀出，等陈仪做好做饭，空出陶锅后，将甘蔗汁倒入用大火不竭熬煮。
苏溱饼还没画完，两个小的已经开端猖獗回绝。
可千万没想到，她失利了——
《天工开物》是有详细的制作白蔗糖过程的，她看过书，又见过科普视频做的小动画，最多失利三次，必定胜利。
“苏娘子。”林掌柜眼神炽热，“你这蛋糕，但是用甘蔗做的？”
“不是姜糖。”苏溱语气沉着，面色却有几分扭曲庞大，她看着林掌柜较着松了一口气的神采，淡淡道，“不过也差未几，是红糖。”
她乃至想过，在最后白糖产量少时，先定时定量做西式奶油小蛋糕，主打的就是一个高端，精美，专供贵族。
林掌柜诘问傅姜，想从她口中得出一星半点。
这东西虽叫蜂窝蛋糕，但形状跟蜂窝无关，里头还掺杂了切得细碎的红枣。
而后，她让陈仪赵暮先去安息，本身带着不情不肯的明锦洗刷了两个瓦罐，晾晒洁净，又去外头的田间捡了稻草返来洗刷。
这边多山，石工徒弟也不难找，加上徒弟家中早有现成的石磨，只要略微加工，苏溱图纸上的石磨榨汁机两天工夫便做出了。
苏溱：“.......”
苏溱看着林掌柜压抑不住的镇静，面无神采点了点头，“是的。”
那汁水浑浊粘腻，也不知是石磨本就脏，还是外头有甚么东西飘出来，归正参与劳动过程的女眷都面露嫌弃，连猎奇都没有了。
久而久之，谁还敢将心机打到姜糖上，便是有也是紧紧捂着，不让任何人晓得。
“咦——”小孩们怪叫起来，“好脏呀！”
一两黄金一两糖，便是他几个堂妹，一年到头也吃不上几次姜糖。
林掌柜无法，也不好持续诘问两个小丫头，“算了，我去找你们娘娘说会子话。”
只是不晓得到底详细细节，不过实际上行得通，应当试几次就能胜利。
从林掌柜带着甘蔗来时，她便翻出之前的图纸，第一时候找了石工徒弟，遵循图纸打磨榨汁机。
傅姜懵懂看着他，在林掌柜鼓励的目光下，先是点头，后又不知该如何表达，讷讷点头。