那盘炒牛奶白生生的，端上桌的时候顾奶奶和顾元元都不熟谙，顾元元还说：“鱼鱼。”
林然然又找出一大块生姜，用纱布拧出姜汁，别离倒入洁净的小碗中。
蛋清用筷子缓慢搅打均匀，再倒入牛奶搅匀，用纱布过滤一遍。把蛋奶液缓缓倒回有奶皮的碗里，奶皮浮在面上。
“要，也要奶奶的！”顾元元扑进顾奶奶怀里撒娇。
林然然都承诺了，还笑道：“明天给你做牛奶小方好不好？”
“奶奶，我们返来了。”三人连续进门，扬声叫道。
林然然下定了心机，天然就不会再磨蹭下去。她当天早晨早早地洗漱完，就回屋了。把房门一锁，她立即进入空间，把剩下的一些面粉和细粮都用光了，做出了十斤奶酪小蛋糕和牛奶云豆糕，然后才放心睡觉。
这件事就算揭畴昔了。林然然内心有点不安，这个顾裴远心机也太灵敏了，只是做了几样点心罢了，他竟然就起了狐疑。还好原主的母亲归天了，他也没体例去求证。
乌黑的牛奶加白沙糖用小火煮开，边沿出现绵密藐小的泡沫时便能够用了。把牛奶注入一个个小碗里等候奶皮凝固，就挑破奶皮谨慎地倒出牛奶，而一层奶皮就均匀地落在碗底。林然然拿出几枚鸡蛋敲开，谙练地分开蛋清和蛋黄。
“没甚么。”林然然摇点头，反而安抚起顾奶奶来：“奶奶，我没事，已经畴昔了。”
林然然缓缓道：“牛奶加一点淀粉、盐搅拌均匀，下锅用小火快炒，像炒鸡蛋一样固结起来就成了。法门是小火快炒，牛奶很轻易焦。”
顾奶奶已经炒了一盘蒜薹腊肉和一大碗西红柿蛋花汤，林然然又做了一碗红烧肉和一盘炒牛奶，晚餐时候推迟了大半个小时，可把顾家兄弟俩饿坏了。
林然然拿出芋头和红豆，让奶奶帮手做成芋泥和蜜红豆。本身则把牛奶倒进锅里，开端煮牛奶。
顾裴远已经下楼了，拿着一张餐桌上的纸条，神采庞大，道：“她说感激您这几天的照顾，她趁早去乘车回家了。”
“有点蛋味儿，我咋还尝出点蟹肉味儿了？”顾奶奶眯着眼咂摸。
一桌子菜全都吃得干清干净，顾元元捂着圆鼓鼓的小肚皮倒在沙发上满足得直蹬腿，顾奶奶乐呵呵道：“我还是第一次见这小哥俩吃得这么香。你瞧瞧，裴远都吃多了，出去漫步消食儿了。”
顾奶奶拦不住她，只好把蒜薹腊肉先盛了出来，用盖子扣着保温。她擦擦手，翻开林然然带返来的热水壶：“这么满满一壶！你花了多少奶票啊？”
“答复精确！”林然然笑眯眯冲他竖起拇指，“就是炒牛奶。你吃过？”
这年初粮食比甚么都金贵，一天三餐能吃饱就很可贵了。顾家算是炊事好的人家了，也不缺粮食，却也没有吃宵夜的风俗――顾奶奶年纪大了，睡得早。可顾家两兄弟是在都城糊口的，顾元元年纪小嘴馋，顾裴远又是在长身材的时候，每晚都得加餐。
林然然笑着道：“吃多了会腻。明天早上另有双皮奶吃呢，我给你剥栗子吃好不好？”
林然然惊了一瞬，转开眼道：“我是跟我妈妈学的。她……她生前很喜好研讨这些。”
“然然姐姐真好，然然姐姐甚么都会做！”顾元元大力吹嘘道。