红霞嫂娘家送来的干辣椒,用小磨盘磨成粉。一大碗蒜头,两块姜,剥皮捣成泥。梨子和白萝卜切丝,备用。
热热烈闹地吃完饭,清算好饭桌,白菜也腌制得差未几了。把腌制出的水挤掉,白菜放在活动的水下洗濯洁净,沥干水。林然然回家取了两个梨子,一瓶鱼露,开端弄辣白菜。
谢三把肩上扛着的一圈绳索丢在地上,闷声道:“淘井!”
“谢……!莫非?”林然然脑筋里灵光一闪,俄然瞪大了眼睛,“不会吧……”
林然然笑道:“这是韩……朝鲜族的做法,做出来不会很辣的。我们先做一点儿,如果你感觉好吃,下次多做点。”
林然然道:“大关哥这几天咋总不见人,忙啥呢?”
做好这三样咸菜,还剩十几明白菜,肥肥壮壮地堆在那儿,红霞嫂擦动手问:“你大关哥动手没个准头,砍了这老些白菜,放着咋吃啊?”
红霞嫂内心焦炙,林然然不知伸谢三家的环境,如果当众被谢三给了没脸,那就下不来台了。
红霞嫂一副肉疼的模样,搞得林然然哭笑不得:“咸菜没油不好吃。”
林然然教诲道:“密斯优先,让姐姐先选懂不懂?”
“是吗?”红霞嫂将信将疑,夹了一筷子萝卜丝放嘴里嚼嚼,然后又夹了一大筷子。
那咸菜汤煮出来热腾腾,酸咸开胃,并且点了猪油,别提多香了。酸甜萝卜丝更别提了,孩子们争着吃,铁蛋说这个比供销社卖的甜萝卜干都好吃。
林然然被夸得笑意盈盈,承诺下午给铁蛋多做点儿这个甜酸萝卜丝。
第40章
“啥?辣白菜?”红霞嫂道,“想吃辣的啊,那嫂子中午给你做。辣子多得是,我娘家送了好些哪。”
“妈,我饿了!”
取一碗糯米粉,加水调匀后加热,再倒入辣椒粉、糖和盐搅拌,再顺次倒入蒜泥、姜末、萝卜丝、梨丝、韭菜段和鱼露,搅拌均匀,就成了一锅红彤彤的辣酱。
“成。不过这是啥做法,这么辣做出来咋吃啊?”红霞嫂干惯了活儿,看一遍就会,做得比林然然还利索。
背对世人的谢三捏动手里的碗,抬头一口气喝干,姜汤又辣又甜,烫得他喉管到胃里都是热辣辣的,面前也蒙了层雾气。
“就这,那群人还总欺负他家,给他家分的地也是最次的。还是队里看不下去,给他们分了间破屋子。还好现在谢三长大了,本身也争气,打猎、干农活样样都来得。”
另有烧柴的题目,用土灶就得烧柴火,家里的那点柴火还是林大关给她送来的,这半个月她没如何开仗还够用,时候一长就不可了。
男人们热火朝六合忙到傍晚,厨房里就飘出了一股奇特的香气,惹得他们几次抽气,另有人偷偷地朝厨房看的。
在那栋小洋房的短短几天,是林然然来到这个期间过得最轻松结壮的几天,除了挂记弟弟mm外,她不需求担忧本身的温饱,担忧极品们来找茬,也不需求强撑着当一个家长,而是被顾老太太当作一个孩子来心疼,另有顾裴远和顾元元陪着她。
“你真是,小小年纪就这么臭美。”林然然没辙地给他换上。
乡间人过日仔细心俭省,一年到头就盼着年夜饭能够开开荤,打打牙祭。听女人们一块肉、二两油都要计算着,用到点子上,林然然竟然也体味出一种真正过日子的结壮感。