首页 > 流年总有春 > 第17章 扁食

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“好!我这就骑摩托车去买排骨!”

“哦,好的好的!”

“不是你说的...看着随便买上些嘛,我就随便买了些。”

“明天幸亏你在,如果刘大鹏阿谁勺子帮我做饭的话,恐怕后晌都吃不上午餐!”

“你慌啥?等一下!”

“就十斤排骨,十斤五花肉,调料啥的,各买了半斤...”

“嗯,也对..”

“你在刀上蘸点水就不辣眼睛了。”

周玲惊诧看向刘大鹏手里的大包。

刚切了没几下,周玲就辣得不可,鼻涕眼泪都流了下来。

世人赞不断口。

周玲就不再理睬刘大鹏,过来给张胜利教如何用液化气灶。

张胜利批示着周玲给他打动手。

“哼!那就让她妈操心一辈子吧,我可不给他操心!”

“那下午我和你去水利局,看看你娘舅吧!”周玲又来了兴趣。

周玲抛弃了菜刀,用手背擦着眼睛鼻子,却更加的涕泗横流。

张胜利只好又给刘大鹏找台阶下。

刘大鹏从口袋里取出一个小本子和笔,筹办记录张胜利需求的调料。

“没事没事,我不渴...”

他们家不但有液化气灶,另有个入口冰箱,这在1988年的沙城县,绝对是最豪侈的家电。

“这有啥了不起的?不过是做熟了的手...”

张胜利看了一下周玲家的调料,说道:“粉面子(淀粉)没有,得买一袋...大香、姜皮子,草果、茴香也买一些,另有料酒,有的话就买上,没有的话就用白酒也行呢。”

周玲镇静叫道。

“这个最简朴了,一拧就打着火了!我们夏季用的蜂窝煤,天热了就用液化气...”

刘大鹏委曲地辩白。

“你娘舅在城里上班,乡里还种着地啊?”周玲猎奇问道。

“这些东西...都百般买多少呢?”

张胜利叹道:“为了让两个娃娃到城里上学,他们一家客岁都搬到了城里住,四口人就挤在我娘舅的一间单身宿舍里...他们一家只要春种秋收和浇排水的时候回阳曹村,平常都是我们帮他们看着庄稼。”

张胜利顿了顿,又说道:“我娘舅如果在城里,我就住他那边了,不消住你家了。”

周云也是出乎料想,对张胜利笑道:“小张,没想到你竟然做了这么多菜,真是辛苦你了!你是我们家的客人,也坐下一起吃吧!”

“这排骨上面焖饺子,我还是第一次吃!”

“没事,我会捏扁食,很快就能弄好...”张胜利笑了笑,“那我和面,你把那些葱切了,一会拌馅。”

“好!”

“听话还不好吗?”张胜利笑道,“他家庭前提好,从小爹妈给操心惯了,这也怪不得他。”

“那咋行?我爸说让你帮我做饭,我咋能让你一小我做呢?再说了,我们家的锅灶,你也不熟谙呀!”

刘大鹏被周玲剥夺了做饭的资格,更加难堪了,只好又看向张胜利。

最后,主菜排骨垫饺子也熟了,张胜利就连锅端到上房,垫了个珐琅碟子,直接放在桌子最中间。

所谓扁食,就是手直接捏出的饺子,固然没有饺子的褶皱纹路,可包起来速率极快,合适人多的时候做。

人们除了婚丧嫁娶吃席,平常也就在家里随便弄几个菜改良炊事。

排骨快熟的时候,张胜利把包好的扁食摆在上面,又盖上了锅盖焖...

张胜利拌了几个凉菜,又在另一个液化气灶头上炒了几个热菜,让周玲和刘大鹏端到了上房。

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