首页 > 流逝的东河 > 第三章 置办年货

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腊月二十六,蒸馒头,蒸馒头不是简朴的蒸馒头,发面馒头里有带红枣的,有红糖馅的,也有菜馅包子,和肉馅包子,做好的馒头、包子用大筛子盛着,放不下,便在簸箕里,百口人能够吃到元宵节。吃上年馒头,鄙谚道“家有存粮,小麦见黄。”蒸馒头忌讳孩子在一边数数,或是用手指一个一个地在馒头上按着。

这是惨痛的经验,可比及来年,他们会忘记客岁的痛,还是大口嚼奶油瓜子。

本年没有下雪,东河没有像往年一样,结上厚厚的冰层。也没有从屋檐上长到脚下的冰溜子,冰溜子掰下来,咬在嘴里麻嗖嗖地凉,嘎嘣嘎嘣地响,像是巫婆吃门闩门鼻的脚指头,做一会巫婆的感受真的也不坏。

花炮是母亲敏感的东西,如果让母亲晓得孩子身上有大雷赘,准会吓得满头大汗。孩子拾到如许的东西,老是鬼使神差的,漫不经意的。

母亲们还是开端做针线活了,孩子们也从繁忙的购置年货的热烈中走出来,他们想到了火烤芋头的香味,便悄悄地聚到村头,来到东河边。东河边的草长得畅旺,岸边的枯草有一人高了,风吹过来,抬高了枯草,才气现出钻在内里的人。

雄师同平常一样,开了一个小会,牛少卖力汇集火伴们带来的食品,二龙带领别的人卖力汇集干柴、枯草和干荷叶。雄师卖力挖泥塘。

年近了,挑个好日头,上祖坟。

年二十九,过年该筹办的都筹办了,闲下来,细致些的女人会剪窗花。土焦村的剪纸和年画要数二伯家的四闺女春兰,春兰的母亲是裁缝,村里平时的穿戴都是自家娘儿用手缝制,婚嫁丧老,便需求她的技术了,村里的白叟喜好春兰娘给他们量身打造一番,即便是色彩她都能用到人的内心去。

腊月二十三过祭灶,也就是小年。君祭三,民祭四,王八祭五,鳖祭六。土焦村的人大多在二十四放挂鞭炮,家家设案焚香,摆贡品。贡品最讨孩子爱好的是祭灶糖,祭灶前,芋头熬的糖瓜放在碗里用沸水捂化,再伴入炒面。擀薄后,上面洒些芝麻、碎花生,等凉了下来,切成均匀的条状,成为“祭灶糖”。

有的人家还会炸馓子。馓子做起来费时费工,先是和面,醒面,再手工一点一点捋着面团,垂垂让面团变细,像蛇一样一层一层地盘在大黄瓷盆里,每盘一层要刷上一层油,再盘到别的一个大黄瓷盆里。周而复始,直到面剂子有筷子一样粗细,再盖上纱布醒个把小时,条头取出在女人的十个手指上绕来绕去,像是编花篮一样,编着,扯着,正巧粗细的时候,便上油锅炸了。炸出的馓子能吃到蒲月收麦子的季候。女人会谨慎地把晾凉的馓子包在大塑料袋里,再放进枯燥的大水缸里,内里又封上一层层麻布,最后盖上木头盖子。

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