徽菜就是另一种风味了，重色、重油、重火功，善于烧、炖、熏、蒸类的工夫菜。路仁嘉恰是因为有着被体系调|教出来对火候的精准把握，才胜了本来的徽菜第一。
天下近一半的财路和人才都出自江南，江南的首要性不言而喻，因此顺治将江南一分为二。
路仁嘉吃得兴高采烈。
一行人持续上路，经过江苏省，再至安徽。顺治时候，全部的江南省大抵包含当代的上海、江苏和安徽，所辖地区实在不小。
酒楼老板的蟹黄扒冬瓜摆出来的模样就比较中规中矩了，中间是方形,四周摆了几个金鱼尾的花腔。倒不能说比路仁嘉的外型丢脸，只是更机器些。
路仁嘉笑笑，“他说甚么不首要，真正赢的是我，不管别人晓得不晓得。我要阿谁浮名一点用都没有，但是老板他输了的名声如果传出去，必然会影响他的买卖，毁人财路毕竟不是甚么功德儿。”
路仁嘉想起了本身中学时候在黉舍门口买“掉渣烧饼”，装烧饼的纸袋上也印着满满的典故，关头是纸不好油墨也不好，烧饼上的油将纸袋渗入后，油墨会沾到烧饼上，特别low。
东坡肉、松鼠桂鱼、叫花鸡……
浙菜和苏菜有很多相通之处，乃至像是东坡肉、叫花鸡之类的，既是浙菜里的名菜，也是苏菜里的。
另有一种菌，本地人叫“雁来”，只在春季大雁飞来的时节，雨后从地里冒出来，极可贵。路仁嘉喝过两次“雁来”煲的汤，滋味鲜香，原汁原味的一碗，是任何调料都调不出来的味道。
再从安徽到浙江，不知不觉中出宫便快两年了。
康熙六年时候，取江宁和姑苏二府首字，分解江苏，取安庆和徽州二府首字，分解安徽。
白芨皱眉，“师父就是太心善，愿赌伏输，他技不如人还能怪上我们？买卖受影响也是该死。”
白芨不解的问路仁嘉，“师父，干吗让阿谁老板说赢了的菜是他做的？明显是你赢了啊？”
路仁嘉本来吃得高兴，听到了这个故事以后就不想吃了。
路仁嘉感觉本身的反射弧真是太长了，在宫里的时候，只感觉皇上是宫里说了算的人，倒真没感觉他是天下之主。
路仁嘉不再言语，方才老板晓得本身输了后的神采实在不善，如果是以恨上本身一行人，到底多了些费事。虽说本身身边有侍卫，老板也一定是心黑手黑的人。但是出门在外，还是谨慎一些好。
“老板不必忧心，咱俩做的菜在厨房里就摆在了一起，端菜的小二都不晓得哪盘是老板做的，哪盘是我做的，内里的客人更不晓得了。”路仁嘉笑道，“我不过是过路人，但是老板这旅店也是老字号了，老板鲁菜第一人名头我是不会夺了的，毁人财路的事我还是少做些好。”
不过一起上，吃得也高兴。苏菜口味平淡，正视调汤，普通凸起食品的原汁原味。风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄。
两盘菜都算得上是巧夺天工,但一眼看去，路仁嘉的卖相更好一些，摆成了一只螃蟹的模样,活矫捷现的。如果细心看就会发明，实在冬瓜只是切成了方形和菱形两种模样，然后拼出了花腔。
路仁嘉感喟，出宫后是自在安闲，但是要操心的事情也更多了。不再有人不时候刻的护着她，一举一动都要谨慎，不再有人统统都为她办理安妥，做事前她必须很多考虑一番。倒是比在宫里的时候多费了些心神。