听到夏天这话,陈掌柜笑着说道:“行,你是里手,我听你的!”
考虑到酒馆早上没人,夏天就没急着去,而是带着小武来到了明天他沐浴的阿谁小湖。背景吃山靠水吃水,这破庙有山有水,只要操纵恰当,如何也饿不死人!
只是这几样中原最常见的菜,就让陈掌柜他们把夏天当作了神人,对他的厨艺佩服的五体投地!
夏天看到老欢叔他们分开,也跟陈掌柜打了声号召,带着这些鱼虾去前面的厨房了!
拿起一块拳头大的猪肉,夏天把它放入冷水锅内煮熟,然后放凉切成了薄而大的肉片。在锅内放了一点点油,烧热倒入肉片和姜片,用小火渐渐煎炒至出油,大要变成了金光色,然后放入了一些青蒜和辣椒,再次翻炒了一会,起锅。
看到那些客人,夏天赋晓得这是露真工夫的时候了!招来刘虎给他打动手,在厨房开端大展技艺了!
夏天看着吃惊的陈掌柜,笑着说道:“掌柜的,这是我炒的回锅肉,你尝尝看如何样?”
夏天瞥了陈掌柜一眼,笑着说道:“别看这鱼小,但是它炸出来,酥脆适口。这虾做成炸虾或者做成油爆虾,绝对是一大卖点,也就是绝对是绝顶的下酒菜。至于这老鳖,我筹办与红枣一起炖汤,是滋阴补肾的极品,必定会有很多客人爱喝。”
公然不出所料,这些人的口味太好征服了。夏天只是略微做了最简朴的回锅肉、清蒸鲤鱼、红烧牛肉、辣子鸡,就让他们大吃一惊、回味无穷。
陈掌柜没有说话,夹起一片放入了口中,闭着眼睛回味了好久,才眼冒精光说道:“好吃,就这一道菜,就会让我这酒馆起死复生。夏天,现在我信赖你是一个真正的厨子了,好,好!”
“啊?阿谁也能吃啊?”木头吃惊的问道。
有了食盐,这炒鸟蛋和靠小鸟,吃的老欢叔他们舌头都要咽下去了。一个个摸着肚子,不断的傻笑着,明天是他们有史以来吃的最好的一顿饭。
很快到了中午,酒馆开端来客人了。陈掌柜热忱的向着主顾保举这几道菜,宣称不好吃不要钱。那些主顾一听,眼睛一亮,任由陈掌柜安排了!
夏天把这色香味俱全的回锅肉,端到他们面前,表示他们尝尝。成果刘虎他们还没吃,在前面的陈掌柜也闻到了这菜香味,跑了过来。只能说这里的猪肉才叫真正的猪肉,跟中原那些催长的猪肉实在是天差地别。
夏天的水性很好,带着小武他们下水捉鱼、捉虾,收成颇丰,还不测的捉到了一只老鳖。不过夏天只留下了一只大鱼,其他的鱼、虾,另有老鳖,都被他带到了老陈酒馆。
比及陈掌柜再想吃一块时,却发明盘子空空如也,早被刘虎和赵四吃光了,气的他吹鼻子瞪眼,看的夏天感到一阵好笑。
夏天摸了摸小武的脑袋说道:“那是在白日,现在你上去,鸟都在窝里歇息了,很轻易抓到的,并且即便鸟飞走了,内里不是另有鸟蛋或者雏鸟吗?那就是我们明天的晚餐。”
看到夏天到来,陈掌柜脸都笑成了菊花,热忱的迎了上去。在与老欢叔打过号召后,陈掌柜指着夏天手中的这些,非常猎奇的问道:“夏天啊,你带着些是筹办干吗呢?这鱼有点小,这虾不好做,只要这老鳖不错,大补。”
当老欢叔得知这都是夏天的功绩时,固然没有获得吃的,但也乐的眼都眯在一起了。暗道这夏天公然非同凡人,才来一天就让这酒馆起死复生了,真是让人没法设想他是早上阿谁寻死觅活的人!