“固然比起咕咚羹和九转肥肠另有一丝差异,不过也是一道不错的菜肴,你去领五两黄金作为夸奖吧!”刘涎终究挥了挥手,让男人下去了。
“呈上第三道菜吧!”吃完这道金海银山,刘延还是有些意犹未尽的感受。固然香味已经到了极致,却总想再吃点甚么。
“这些豆腐做的汤也都很不错,弟弟能够尝一尝。”让男人下去后,刘涎开端给刘延保举起男人留下的几盆汤来。
“本觉得口中已经是香味的极致,再没有体例尝后边的菜,却没想到这食材还能和美味搭配,真是一种了不得的食材,并且它的制作还只是用最浅显的豆类。将布衣的食品,呈上贵族的餐桌,这才是厨艺的真谛!”刘延不由的赞叹道。
“你呈上的这些菜,你的父亲也都呈上过。我想要的,是更多、更别致的菜肴,而不是这些一次次反复的菜肴。你父亲曾经呈上过六道佳构的豆腐菜肴,和五份阐扬出豆腐结果的汤。我会尝一尝你新创的第七道菜作为此次比赛评比的按照。”刘涎又接着说道。
“本来这类食材竟然是哥哥发明的,难怪本身方才看到这个食材的时候就感觉很特别,石膏本来就是炼丹所用的辅材,本来是因为这个启事才用来当作食材啊!”刘延也弄清楚了本身心中一向的猜疑,炼丹的哥哥比起一个浅显的厨子来讲,更能够发明出如许的食材。
“这道菜看起来非常新奇,仿佛真的是龙从白云中探出头来一样。”刘延看到这道菜,就感受很成心机,固然不晓得味道如何,但是就这个外型,就让他有试一试的欲望。
“豆腐酸辣汤,能够有效减缓感冒、咳嗽症状,这个我筹办今后推行给领民,堆集一些功德。”
“这鲜虾酿豆腐,你能想到用虾头装潢,起了一个富丽的名字,终因而有了一点窜改。不过,固然这道菜的菜色变的更加富丽,但是同时却让他的食用变的更加费事,只能算是一其中庸的窜改!”刘涎指了指空盘子上零零散散的虾头说道。
“是味觉滋扰,这道菜的味道跟鱼香豆腐有很大的类似度。”固然从口感和味道上来讲,这道菜跟鱼香豆腐有很大的分歧,但是实际上,在蘸酱里放入了太多和鱼香豆腐类似的调料,使得这道菜变的可有可无。
“你连豆腐的来源都不晓得么!”刘涎冷酷的说道。
这是第三道菜,叫做“云龙探首”,看到前两道菜驻守都并不感兴趣的模样,男人感遭到有些不对,不过看到刘延将他做的菜吃得干清干净,男人还是依言呈上了第三道菜。
以是接下来,刘延就一小我咀嚼了两道菜肴。咸、酸、甜、辣、香、鲜的鱼香豆腐,和麻辣的让刘延受不了结又停不下的麻辣五香豆腐。不得不说,发明这两道菜的人实在是个了不起的人物,难怪刘涎情愿把豆腐的制作体例嘉奖给他。这两道菜又让刘延重新熟谙了豆腐这类食材,仿佛没有它不能搭配的质料。
刚一入口,刘延的眉头就皱了起来。这道菜很甘旨,但是却并没有让他感遭到好吃,启事他也清清楚楚。
本觉得到嘴里会没有甚么味道,因为本身方才感受过香味的极致。但是吃到嘴里以后,这道菜的滋味倒是分毫不差的展现在刘延的嘴里。
“豆腐猪肝汤,这汤益气和中,清肺止咳。”