这就有一些炼制丹药的感受了,普通的菜肴里边还没见过用这类东西的。插手石膏以后,浆液开端渐渐的凝固起来,仿佛并不是在做甚么汤。
用火烧过的刀切肉,操纵刹时的炽热,能够将肉的美味紧舒展在此中,如许做出来的菜,会更加的甘旨。但是炽热的刀,会对厨师的手形成很大的伤害。固然不晓得最后他会做出甚么样的美食,但是单凭这份热忱,就晓得必然会是一道甘旨的菜肴。
正想着,大汉又拿起浆液,倒入锅中煮了起来,边煮边撇去上面浮着的泡沫。因为本来带有一些温度,很快水就沸腾起来,这个时候大汉取了一些石膏放入此中。
男人终究站了起来,活动了下身子,就揭开了他身后一向被白布盖着的东西。
正向着,只见男人又昂首看了看天空。刘延随之看去,只见太阳已经到了最高处,正中午分了!
“还没有完成吗?他往里边加热水是干甚么?”刘延正筹办分开的时候,却见大汉有了新的行动,将烧好的热水加在磨好的浆液中。
只见大汉将泡了两个时候的黄豆从上方的洞里缓缓放入,然后就开端推着木棍绕着石器转起圈来。跟着大汉的转动,垂垂的开端有红色的液体从石块的下方缓缓流下,进入了大汉提早放好的盆子里。
在刘延心中,这无疑是一个败笔,因为稀释以后的浆液的浓度会很较着的变低,对于那种非常的暗香来讲,仿佛浓一点味道会更好。
“高家这是要式微了啊,自从老掌柜归天以后,酒楼就没有开过门了。”人群里有人在跟中间的人说道。
在如许的比赛中,哪怕并没有取胜的掌控,每个酒楼也会极力做出本身的特性。固然只要第一能够获得延寿的灵丹,但是只要味道不错,都能够获得丰富的犒赏。
看到大汉终究有了动静,围观的人都睁大眼睛,仿佛向看清楚被大汉当作奥妙兵器的到底是甚么东西。成果倒是让人大失所望,只是两块高低叠放的大石头!
看到一个灶台面前已经围了一圈的人,出于喜好看热烈的本性,刘延用了一些巧劲,很快就挤到了里边。普通环境下,这类围着很多人的灶台,都是些有本身绝技的大厨。
大汉不断的转动木棍,还不时的往上方的洞里增加一些新的黄豆,很快就将全部盆子装了三分满。站在近处的刘延,乃至已经能够闻到一股股的暗香。
“谁说不是呢!本来高家酒楼是跟肖家酒楼齐名的老字号,本觉得肖家酒楼成了女掌柜后会被高家酒楼挤垮,却没想到这小掌柜连个女子都不如。”中间的人也是深有感到。
“从这小我的气度来看,仿佛是有些胸有成竹的模样。”固然四周的人都不看好这个男人,但是刘延看他的气度,应当是心中早就有了筹算。
“是啊,从早上到现在已经两个时候了,这小掌柜就是挑了些黄豆泡在水里,他不是连生火都不会吧!”仿佛有人早早的就重视到了这个灶台的非常。
但是当刘延挤到里边,看到里边的场面时候,也有了几分讶然。已经快到中午了,这小我竟然还没有涓滴的动静。
“要我说,肖家的女掌柜也确切不错,做的菜比起肖老板也是分毫不差,输给她也不算丢人。但是,像这小掌柜如许连争都不敢争一下的模样,老掌柜在地府之下都不能瞑目!”有人在一旁弥补着。