上面的菜梆子是乳红色的，上面的叶子看着碧绿的，算是明白菜中比较好的种类。
做完这统统时候，苏锦就将手洗濯从速，然后将这两大瓦罐的东西放进阴凉的发酵去发酵去了。
“夫人，如果作坊里真的大量需求这类藠头，不如让村里的人都跟着莳植吧！到时候作坊里遵循必然的代价挥收这些藠头，村里的人必定会情愿的！”
最后就是用东西将缸口封住，不让瓦缸里的东西和内里的氛围打仗。
苏锦细心的将几颗明白菜洗濯从速以后，就分红了两堆。
辣白菜这边，略微庞大一些，要用盐腌制，另有制作辣白菜的料。
苏锦想了想，干脆明天早晨就在庄子里住下了，比及吃了晚餐以后，苏锦就将白秀香，另有白威佳耦叫了过来。
也是比来家里炊事改良的启事，孩子们才会按照本身的心愿，去弄了藠头返来炒肉吃。
苏锦还觉得这群小家伙又采摘了甚么野菜，因而就走畴昔看了看。
白秀香也很猎奇苏锦要做甚么，征得苏锦的同意就跟着一起来了。
“夫人，固然你做的腌菜都很好吃，但是这两样就这么简朴的腌制一下，就能好吃吗？”
苏锦想了想，就承诺了。 “这个可行，就交给你们佳耦俩去做吧！秀香，你这边帮手把关一下。我只要一个要求，必然要签订左券书。藠头莳植以后，就只能卖给我们作坊，如果卖给别人了，那么这一户人家就会成为作坊的拒
来年长出来的藠头必定就没有这么多了。
这个腌菜他们之前向来没有传闻过，真的有那么好吃吗？
她如何都没有想到，竟然会在这里碰到藠头。
这些东西异化在一起，然后一层一层的抹在腌制出水分的白菜样，然后再放进瓦缸内里密封发酵。
苏锦叫人将白菜拿走以后，就去了腌菜作坊。
这个时候，白威也走了出来，愣了一下。
这如果放到之前，就算将藠头挖返来了，终究也就只能做个凉拌菜吃，连油水都没有。
绝来往的人，今后庄子里有任何功德，都不能让这户人家叨光。这一点你们要和村里的人说清楚！”为了以防万一，苏锦还是先把丑话放在了前面。
”
酸菜和辣白菜做起来都很简朴，但是相对而言，酸菜更简朴。 只需求洗净晾干，然后一颗白菜切成四份，用盐腌制一会儿出出水，然后一层白菜一层盐和花椒的积存在瓦缸内里，最后用烧开放凉的水淹没了白菜，再压上一块洗洁净的石头，让白菜不会浮到水面
这一天苏锦正筹算分开的时候，就看到白威的那几个孩子背篓里背着一篮子的东西，从内里走了返来。