首页 > 马路上轻扬的一粒灰尘 > 第二十九章 毛竹制品
比如制作围栏，山民养鸡养鸭养牛养猪，多为放养，极轻易跑散，或者祸害庄稼、菜地。以是凡是都要将家禽围起来，或者将地步围起来，以免一年的辛苦奋作遭到丧失。
聪明勤奋的山里人，将这些都储存起来，不但制止华侈，还能以备不时之需，更使饭桌上增加了特别的甘旨。
毛竹剖开成为竹片，韧性实足，能够盘曲，乃至能够曲折成圈。节制好竹桩锲入的间距，竹片瓜代穿过竹桩，每条竹片瓜代的方向都相反，就成为密实而又健壮的围栏了。
“一个篱笆”三个桩，就是因为瓜代交叉竹片的需求，山里不缺树木，为了更坚凝健壮，常常会用更坚固的杂木作桩，结果会更好，利用时候会更久。
“高撘”的提手安装绳扣，直接用扁担穿入挑起，“低撘”则要用扁担勾挑起。在扁担的两端按上细弱的棕绳，棕绳上安年钢筋曲折成的勾子，就是扁担勾。
用上扁担勾，“低撘”能够挑起更多的东西，特别是夏季蔬菜发展最畅旺的时候，就能见到一个个农家妇女，挑着满满的两“撘”芥菜，回家晒制“盐苴”、腌制“揉菜”。
乡村提高塑料薄膜以后，斗笠的箬叶被薄膜代替。不过粽子现在仍然是用箬叶包裹，放在水中煮也不会煮坏，只要效箬叶包裹的粽子，才气煮出奇特的味道，是其他东西没法代替的。
储存的体例，除了晾晒另有腌制。比如腌制的生姜，洗濯洁净，浸泡在老陈醋中，撒上些盐，又酸又咸，有的还会放些糖，是以又有甜味。
另有“揉菜”和“盐苴”，这是山里人的土话方言，都是取材于芥菜。都要先用开水煮一遍，“揉菜”放冷以后，一层层撒上盐放入陶罐密封，沤熟以后非常酸，与现在市道上售卖的咸菜非常类似。
另有一种近似的形状东西，不过是用更健壮的竹条制成，底部特地曲折凸起，上面开口两侧，加了四根竹片烧煨成拱形，安设其上，用来当作提手。山民口中有个奇特称呼，叫作“撘”，普通都是两个为一副，装入东西后挑着前行。
一些易碎物品比如暖瓶，一些轻易烫伤的物品比如锡或铝做的水壶，都会用竹丝体例成套，将它们套起来，不轻易摔碎，也不会烫伤。
“盐苴”则是在开水煮过以后，直接放在太阳下暴晒，直到完整晒干，变成一个个色彩乌黑的小团。普通不能直接食用，因为太干太硬没法咬动，食用时要筹办肥肉，越肥越好，越多越好，与“盐苴”放在锅里焖炒，肥厚的猪油被“盐苴”吸附，是以肥肉不腻，而“盐苴”坚固，都变得非常适口。
除此以外，象前面提到的“焙笼”、“火笼”，有竹丝编成的，也有竹篾编成的。竹丝的更坚凝健壮，竹篾的更经济实惠。
“竹碗”也是山民平常糊口不成贫乏之物，蔬菜生果吃不完，烂掉可惜，聪明的山里人，就想到晾晒或者焙干，制成种类繁多的 “萝卜干”、“葫芦干”、“豆子干”、“辣椒干”、 “南瓜干”、“冬瓜干”、“黄瓜干”，几近都能晒制成干。
毛竹的用处，另有很多，除了打制器具，平常糊口中也常见，山民手中一把“茅镰刀”就能做到。
山里人家家门前都有竹杈，有的埋入土中，有的靠墙斜竖。取毛竹的竹稍部分砍下，削掉枝叶留下一节节杈，用来搁置竹杆，杈摆布摆列有高有低，互不影响。