王文杰回应了一声，内心也悄无声气松了一口气。这些东西都是他明天早晨返来卤好的，说实话能不能获得客人的喜好，贰内心也很没底，就怕不受欢迎，到时候孤负了老板给他开的人为。
麦穗增加这些东西，本就不求它们有多么火爆，首要目标还是想着丰富板面馆的菜品。
除此以外。
闻言，张盼盼也松了一口气，笑道：“恁喜好就好……先吃着，面一会就上来。”
麦穗昂首，见着是一个穿短袖、戴眼镜的男人，面相约莫三十岁摆布，五官看着温和，有一股斯文的气质。
张盼盼点了点头，没有再持续说，归正她也只是提一个建议，详细采取不采取还得看麦穗的。
这时，楼上有客人喊办事员，张盼盼道：“姐你盘账，我先忙去了。”
“老板恁可算开门了，其他店三号四号都开业了，如何恁到八号才开门啊……恁是不晓得，过年这段时候俺吃不到恁哩面，其他饭吃到嘴里真是没啥滋味。”
毕竟现在的店铺每个月房钱就要两千三，一年下来就是两万七千多，靠近三万块，与其一向租，钱都让房东赚了，倒不如本身买下来，能省去很大一笔开消。并且有了这个店铺傍身，今后就算是不开面馆，也能租出去，吃喝不愁。
随即，她便进了开端扯板面。
麦穗脾气健谈，跟任何客人都能聊得熟络，这位刘教员固然沉默寡言，但一来二去，麦穗也晓得他叫刘向东，是颍州师范学院的教员，其他的麦穗也没有细问，就不晓得了。
闻言，麦穗暴露沉吟之色。
现在的麦穗轻装上阵，内心已经不急着尽快出成绩了。她只需求稳扎稳打，将口碑做好，等着‘麦穗板面馆’在颍州打着名誉便能够了。
实在这段时候她也有想过扩大，不过倒并不是如张盼盼所想那样租店铺，而是想着直接买下来。
在这类‘佛系’的心态下，时候缓缓推移，很快就已颠末完了元宵，各行各业都开端全面复工，郊区的人也热烈了起来。
至于客人如果小黄鱼和鸭头，天然是张盼盼用夹子加起来，然后热了热，便端上去。
客人夹起一点小黄鱼肉，放到嘴里，顿时就感到一股甜辣涌入上来：“不错啊，卤哩味道能够，辣度合适，还稍稍带点甜，我看喽管，喜好吃！”
奎星路上的人流量也敏捷回暖，麦穗的板面馆买卖，也常常进入到火爆状况。
在2004年初，一个小板面馆的日停业额流水能达到两千摆布，说出去几近都不敢让人信赖。
“那就好！”
不过，买商店毕竟是大事。何况一次性要花出去这么多钱，麦穗内心也正在踌躇着，迟迟没有做出决定。
两千的日流水，实在真正卖出去的板面也就在两百碗摆布，真正赢利的大头还在于羊排和羊龙骨——动辄二三十块钱一份。固然比较贵，但喜好吃板面的人，只要两小我一起来，根基上都会点一份。
当然，话是这么说，可遍数全部颍州市，能靠着一个板面馆，日流水达到一千五以上，还是屈指可数。
而张盼盼则是趁此时候倾销新菜品，有些客人尝试着点了点，都给出了正面的评价。
“我看看啊……”
能够说，现在的板面馆已经真正步入正轨，售卖的食材也比较齐备，只要客人喜好进店吃面，根基上都能找到本身喜好吃的配菜佐食。
“嗯。”刘教员点了点头，看了看四周，说道：“杨老板，看来明天的买卖又比较不错？”