秋芸想了想，没他还真不可，不说别的，就为了防着那黄鼠狼也得有他在，“那好吧，等你大牛哥返来，我让他给你开些人为。”
这个村有个特性，男女都能喝点老酒，并且酒量都练得还能够，盛酒可都是用碗，并且是大碗，很有点，梁山豪杰那种大碗吃酒大块吃肉的味道，这酒都是用自家谷子酿的，每户人家都会存那么十几二十坛的，酒管够，但大块肉就没有了。
一见桌上好几个好菜，也勾起了他的谗虫，自从老妈走后，他就没好好吃一顿饭了，今儿个终因而有口福了。
回到家，先接上芳芳，再喂好猪，天就黑了，这才忙活着生火做饭。
秋芸拿出了腊肉，做了几道特长小菜，再拿出一坛自酿的谷子酒，就让芳芳喊张小武过来用饭。
两小我就高欢畅兴地回家，但为了避嫌，秋芸远远地跟着他，以免人家背后嚼舌根，这村里妇人多，的是就非多啊！闲着没事，就有人嚼舌根。
今儿个，倒是天开眼啊，哥哥没返来，却也有肉吃，小丫头机警，晓得是因为小武的到来，她才沾了光要开荤，因而偏着小脑袋对小武说：“小武叔你每天到我家来用饭吧！”
在这里喝酒也是有讲究的，如果请人用饭，酒没有倒满，那就表示，仆人家请人用饭诚意不敷，张小武忙活了一天，以是这酒必然得倒满。
只是这里的人们为甚么不加工成白糖呢，因为没有那种设备，压榨的时候，是连皮一起压榨的，内里多多极少会有杂质，压榨出来的汤汁再放进大锅里煮，煮成红十足的，用大火蒸发此中的水分，让汤汁变得很浓很浓，到当时，再打捞上来放在一个大平低边框的木板上冷却，待冷却后，就成了固体，割成一小块一小块，再用铁铲铲起来，便成了红糖。
“好嘞，嫂子，接下来我都帮你干吧，归正我也没甚么事。”
红糖的营养代价和药用代价都很高，富含如铁、锌、锰、铬等微量元素，和多种维生素，有抗朽迈、补赤色、润心肺，和中助脾，缓肝气，解酒毒，破瘀的服从，是治女人经期疼痛的良药，而像他们这类甘蔗是制作优良红糖的绝佳质料。
待坐定，秋芸便从坛里倒了两碗酒，满满的，代表满心对劲。
以是一上桌，芳芳就直接奔着那腊肉去了，她缓慢地挑了一块最大的就夹到了自个儿的碗里，可把她给谗的，前次吃肉仿佛还是上上个周末，哥哥从黉舍返来，妈妈才割了那么一小块拿来炒辣椒炒了，以是这丫头就每天盼着哥哥返来，因为哥哥返来就有肉吃，她都有些妒忌她哥了，公开里说，妈妈就是偏疼。
“妈，明天甚么日子啊，这么多菜。”芳芳看到一桌的菜直流口水。
听她这么一说，秋云也不好再说甚么了，就说：“那今后，你就一日三餐到我家吃吧！你一个大男人也做不好饭，咱就多双筷子一起吃吧！”
秋芸就没好气地说：“没甚么好日子，你小武叔帮我干了一天活不得感激人家啊，还不快去。”
拾掇了一下，秋芸就拿上竹篓和水壶就说：“小武，明天感谢了，走，回家，早晨上嫂子家用饭。”
这里的人们根基上家家户户都会养几口猪，但是这里的人们穷啊，大师都舍不得吃，到年关，只留下一口宰了本身吃，其他的都卖掉，有的人家只留半口，这一口半口的猪得吃一年啊！以是，除了大过年，炖个猪头大吃一顿以外，其他的大部分肉都得腌起来吃他一年，并且平时还舍不得吃，要等节日或者严峻的日子或是有客人来时才会切一刀出来吃掉。