“你会？”俞敬安惊，他还觉得南边人都不咋会做呢。毕竟他来这里一个多月，还真没吃过家里做的面食。
俞敬安走了好久才到了地头，歇息了一会儿，二维舆图绘制服从已将这三尺范围内的地垄绘制了出来，显现在他脑海里就是几条还算平行的线，每两条线的中间是深灰色的一片，代表着地盘。俞敬安只需求确认好地垄与垄沟，再在这地垄中间挖个小窝，将菜苗放上，而后覆土，浇上包裹格子里早就存好的水作为定根水，便可。
“表兄，你这要做甚么呀，如何还买的白面？”郑青梅从速小跑过来，接过俞敬安手上的那碗面粉，又将桌子上散落的面粉掸起来放回面碗里道。
头几天开垦难度确切有点大，俞和团又是帮着做断绝带，又是帮着烧山，又是帮手将那些过大的树根挖了，足足帮俞敬安忙了两天，才忙自家的事儿去了，剩下的简朴的垦田便在俞敬安的要求下留给俞敬安自个儿了。
“小梅你真短长，甚么都会啊。”俞敬安不由感慨了句，又问，“那这揉好以后，很多久才气好用？”。
“我主如果想尝尝这鏊锅与炉子，毕竟这做好生煎包，火候也是首要的。”
“我还是吃田家的肉包想出来的。”俞敬安随口诌来，“我是如许想的，菜能煮能炒，这包子为啥只能蒸？不能煮那是因为，发过的面煮起来会坨糊，那炒为啥不能呢？如果真用炒的，包子块头却太大，这时如果换做煎，就完美了。”
“……”郑青梅听得目瞪口呆，连揉面的手都停了，好一会儿才道，“这都能够？”
“对啊，就是做好一口大的小包子，用生煎法，做得外酥里嫩，可好吃了。”俞敬安一回想，嘴巴里就口水众多，从速停了遐想，持续道，“小梅，我筹办在镇上摆个摊子做生煎包的这吃食，做小买卖挣银钱，你感觉可行吗？”
“我没吃过啊。”俞敬安赶快否定，“我是自个儿想的。”
方才还滚滚不断的俞敬安设时语塞，过了好一会儿才道：“尽快实验出来才好。小梅，我先去剁肉了。”
“是。”郑青梅笑，重新开端手上的揉面事情，“是用堂前阿谁炉子，上头放鏊锅，在鏊锅里煎？”
那天平整地盘的时候，郑青梅为了俞敬安好种些，特地将这五分旱地勾成整整齐齐的单垄。虽说如许种菜，能种的数量会少上很多，但他一人摸索着种却非常便利。
俞敬安先是将家里放在橱柜里的一口瓦甑1涮了涮，用碗舀了两碗白面倒进瓦甑里，再将二两酒与一碗水融在一起，筹办渐渐和进白面里。固然，他常常看他外婆做，但看与做实在是不一样，这和起面来便很不顺畅。再加上，他又看不见，加水时更没个准，一不谨慎水就加多了，这面揉起来时就过软，他只能再加面粉，成果面粉又多了，他就再加点水，这一来一去的，归正就是没弄到合适的时候。