首页 > 美利坚农场主 > 第四十四节:熏腊肉

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“两端。”叶牧说道把盐巴提了过来,倒了十几袋在盆子里:“明天你说直播的事情,我有点事,给忘了。如何样,看你直播的人多吗?”

“靠,真叫我猜中了,你真是个二百五。你不会真觉得壁炉供热吧?”

把野猪肉腌制好,内里的雪还是没有停止,另有越下越大的趋势:“我得归去了。安娜一小我在家里我不放心。”

大雪在第二天中午停歇,内里堆的雪有十几厘米厚。

夏季糊口也就那样,叶牧还不太适应蒙大拿的气候,表情好了陪三傻它们在雪地里玩耍打闹。更多时候用在了对空间的摸索……

“本来筹算一向播着过来的,半路上没有信号,关了。网友对美国乡村户外比较感兴趣,听到明天熏腊肉,我收到了三枚火箭,另有几个飞机。”张东升笑了笑,接着道:“我筹办丰富本身的节目,有没有兴趣一起搞?”

“呃,你不晓得如何供热?”俄然,叶牧幸灾乐祸的笑了起来。

安娜已经脱手洗濯猪肉了,张东升翻开直播,叶牧到内里拿了架子出去,放到壁炉四周,把洗濯好的肉猪晾在架子上面,同时翻开了电电扇……

雪越下越大,农场之前络绎不断的车辆消逝无踪,除了汉克和杰夫,大师余暇下来。

张东升摆罢休机三脚架,卷起手腕,道:“我直播间存眷有一万三了。”

汽油桶两边开洞,就是一个圆通,上面留有一个增加柴火的口儿。

“OK。熏腊肉的时候叫我一声,我过来直播?”

木屑倒在地上,异化少量的冰雪,用来挡住柴炭的明火。刹时,红色烟雾滚滚而起。这才把腊肉放上去,又增加了湿的松木,制止呈现明火

一小我忙繁忙碌真干不了太多的事情。比及张东升和安娜过来,叶牧才洗濯了小半……

两端野猪,宰杀出来的肉但是很多。叶牧先把肉拿到厨房,热水,再返来洗濯好浴缸。

“我在制作腊肉,伏特加太轻易醉人了。罗恩,帮个忙,我需求两个汽油桶……”

两个铁通,一次能够烟熏四五十公斤的腊肉。

“老张,洗洁净的肉晾在内里的架子上,我去弄两个汽油桶返来。”

在这里等了有大半个小时,罗恩他们这才过来。

蒙大拿几近每家每户都有壁炉,面积稍小的家里能够利用富兰克林炉供热。像是叶牧住的屋子,老式壁炉,仅仅只要装潢感化,或是坐在壁炉前面烤火。把壁炉烧起来,对室内温度晋升感化不大。取暖用锅炉,依托暖气供热……

叶牧叫来几个谙练的帮手,一起脱手,很快就把野猪肉弄了出来,切成一块块的条状。驼鹿和白尾鹿就送了出去……

熏腊肉的设备弄好了,叶牧抱了柴垛过来,倒一些汽油,把火扑灭。毕竟是汽油桶,没有烧过的,如果直接用来熏腊肉可不如何好。

要烟熏出好的腊肉可不是轻易的事情,这是最快速的体例,起码熏十小时以上,还要用炭火烘培。

“呃?”

第六天,浴缸里腌制的野猪肉根基入味,叶牧给张东升打了电话,叫他过来帮手。

雷特小组一共三人,全部武装的打扮呈现,厚厚的羽绒服,帽子挡住头,口罩遮住脸。

比及汽油桶身上的油漆烧掉今后,叶牧才到屋子里把腌制好的野猪肉用铁棍串起来。

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