在进入二十一世纪以后，法国很多的葡萄酒庄面对停业。就算一些比较驰名的酒庄也纷繁易主。
亚伯特查抄过需求查抄的葡萄酒以后就没有在奥泽特多做逗留。
“那你打算如何操纵它们？”
“对，两周后我就过来。”要除渣需求必然的时候将酒液中的沉淀物全数沉淀到瓶颈位置。阿谁过程需求将酒瓶一点一点倾斜，直至完整倒置。“全数弄完能够需求一周时候。”
葡萄他多的是，冰库的耗能，农场的风电也不消耗钱。
实在亚伯特也恰是有那样的设法。之前的酿造证明那些葡萄分歧适酿造酒，但他感觉或答应以试一下酿造白兰地。
如果那两个农场的葡萄又因他成为仆人后重新变成蓝湖葡萄，那些葡萄理应和他别的几个农场的葡萄一样合适酿造。只是现在他的葡萄已经充足多，每年酿造的红酒产量也很高，蓝湖红酒的市场已经饱和。
至于奥泽特的白兰地甚么时候发卖，还要看品格。
美国有一些产区的起泡酒获准利用香槟这个名字。但美国人反而不想用。他们感觉那会对本身的葡萄酒产区形成负面的影响。
汉娜和杰西卡需求学中文，一对双胞胎孩子仍然需求林克带。不过这两个孩子都不算太闹，林克就让他们临时交给海默密斯照顾着，他本身则陪亚伯特去了酒窖。
在这类环境下，贝尔农场和埃科贝农场的葡萄再用来酿造红酒就有点分歧适了。
但当他的蓝湖葡萄酒上市后，或许法国的五大酒庄仍然显得崇高。但他们的葡萄酒却也不得不平居蓝湖葡萄酒之下。
按美国对白兰地的标准，白兰地可以是用酿造的生果皮渣发酵或者用生果发酵后蒸馏所得陈酿两年以上酒液。但欧洲大多数国度要求陈酿三年以上。
如果能和欧洲的白兰地合作，林克会考虑陈酿三年后再发卖，如果品格普通，那么他会考虑现在美国发卖，然后追求在欧洲倾销。
他笑着说：“从现在的环境看来，那些起泡酒，应当算是不错的酒品。或许因为是我本身酿造的，我乃至感觉和法国最好年份的香槟比拟也毫不减色。我们不能用香槟如许的名号，但如果用气泡酒又太浅显。或许我们该为它想一个能彰显它的品格又显得特别的名字。”
杰西卡松开他的脖子，说：“凯特琳和埃文很乖的。”
林克也听到那样的声音，但他也不会主动去做那些事。归正现在蓝湖葡萄酒是公认的最好的葡萄酒。就算他的酒庄没有一级酒庄的名分，但他信赖在很多人的眼里，蓝湖葡萄酒是特级酒庄酿造的酒。
能够说他的设法和那些获准试用香槟名字的葡萄农很类似。但那些葡萄农是美国式的傲气，而他是有阿谁底气。
这已经让法国五大酒庄的职位越来越难堪了。
香槟这个名字不是说用了特定的葡萄种类和特定的酿造工艺便能够称作“香槟”的。
林克的葡萄酒庄只要奥泽特有酿造白兰地。而遵循美国的标准，奥泽特的那些白兰地到本年的十仲春就能发卖了。当然在欧洲却还不可。
跟着时候推移，蓝湖葡萄酒也开端有了陈酿酒，他们的陈酿酒不得不考虑代价的题目。并且葡萄酒业界已经开端呈现要求针对天下范围酒庄评级的声音。如果真产生那样的事，会对法国的酒庄评级的影响形成很大的打击。