莲姨赶紧拿毛巾擦洁净手,伸入口袋拿了一张纸出来,我和东小北走远翻开看,很丰富的宴席,统共十二个菜品,有姜葱土鸡、清蒸桂花鱼、过水河虾、乱炖土猪、酸甜排骨、炭烧拼盘。然后就是配炒,西芹百合炒肉丁,罗汉素斋、西兰花炒鱿鱼,加一个扒菜,虫草花香菇扒生菜,一个熬羹,太极玉米羹,当然另有甲等的鱼翅捞,典范的南边味道。
我带着东小北,转了几条巷子走到村中心的祠堂,这里一样被安插的很喜庆,大红、婚联、花瓣,另有一地鞭炮纸。很明显,鞭炮已经烧过一轮,不过看环境只是开胃菜,大门的两边门楼还各挂着六串鞭炮,看高度起码有八米,烧起来制造的红纸必定特别吓人。
我浅笑道:“我来一样,我从小跟着陈九索做这个事情,我外内里做的亦是厨房工,我同事一样,这类宴席对我们来讲完整没有题目。”
我道:“菜谱我想看看。”
桌子椅子应当是租来的,同一的色彩和格式,连碗筷都一样,已经摆好。桌子上面还整齐的放着洋酒、红酒、白酒、啤酒、可乐和雪碧、橙汁等饮料。当然另有喜烟,每个坐位一包。而中间的桌子傍,有一个二十多岁的男人端庄的坐着,这是看席的人,村宴需求如许的角色,不然饮料,烟甚么的被孩子拿了去都不晓得。
终究,中年男人道:“好吧,我带你去厨房先熟谙熟谙环境。”中年男人做了一个请的手势,领着我和东小北走进祠堂。
我在厕所处理了一番出来,迎头遇见一拨往祠堂方向走的人,这拨人较着是明天在迎亲大巴内里那一拨,欧晓菲就在此中,她走在最前面,边走边聊电话,我想退回厕所制止费事,转而一想我又没有做负苦衷,我怕她个屁?
我挺直腰板昂着脖子持续走,这时候欧晓菲瞥见了我,她惊奇地愣住脚步,目光特别奇特,骇怪中带着几分不爽。我和她对视着,给她的是鄙夷,她最后仓促挂断电话,想开口说话,刚好走前面的人转头瞥见她愣住脚步,此中一个女的喊道:“晓菲,你在干吗呢?”
欧晓菲点头道:“对,明天分歧适,我们走吧!”
“鱼和虾轻易,在汤煲捞蒸就行,架子陈九索已经让他们筹办好的,鱼翅一样是筹办好的,两个锅一起煮,花不了多久!乱炖和酸甜股更简朴,关头是几个小炒!”我把菜谱放入口袋道,“开端吧,刀方面你卖力,阿谁阿姨就合适砍肉,还一块大一块小,砍鸡和拼盘分歧适她做,只能你做,现在这些东西没到,你先看看佐料齐备没有,免得等会儿急死人。”
“啥?”中年男人非常大反应,本来就很有神的大眼睛瞪了起来,声音当中异化着几分肝火道,“不是说好的么?竟然不来?那我这儿如何办?”
这是一个很大的祠堂,由戏台、过厅、廊房、正厅和配房构成,典范的四合院修建。院子呈长方形,斗拱、台柱雕龙刻凤,都带着稠密的古朴气味,显得严肃而又庄严!酒菜就在祠堂内里开摆,正厅摆八席,院子摆十二席,一共是二十席,能坐两百人以上,差未几就是战役村老长幼小加起来的总人数,看环境,这是宴请全村的节拍啊,有钱人。
砍肉的阿姨应了一声,新娘的老爸随即走开,不过没多久今后又走返来塞给我和东小北各一包喜烟,以及一个厚厚的红包。我把红包放好,看着新娘的老爸的背影消逝才四周逛了一圈,然后对砍肉的阿姨道:“莲姨?我想问问,这是摆二十桌的统统菜?”