“对，这鸡肉与鸡肉也不一样，如果用母鸡肉，必定没这么鲜嫩，像这个馅儿，得是小公鸡的肉来调馅儿，大火猛蒸，如许火腿末儿提鲜，鸡肉嫩滑，相辅相承，才有这个味儿呢。”
何老娘一脸果断，摆摆手道，“行啦行啦，你们有这孝心就好。咱家现在啥没的吃，鸡鸭鱼肉虽不是每天有，隔三差五的也不缺。我们还是先说闲事儿，明天先去给三丫头把衣料子购置好，再说这些吃喝玩乐的事儿。”
何老娘忙问，“可带了人？”
何恭的住处在前院客房，何老娘与何子衿、三女人另被安排内院。何家人体力都好，便是何恭如许的墨客，骑了两日马也看不出倦意，只是晒得有些黑了。
“也没那么夸大。”何老娘吃了半盏茶，糊口中还是有磨难滴，道，“咱娘邃密的不可，也不大舍得给我喝鸡汤，阿恭他爹都是偷偷摸摸给我端屋去，有一回还给咱娘逮了个正着，骂他好几天，把我气得几乎回了奶。”
宁老太太笑，“合您胃口就好。”
待洗漱后，何子衿还叫她爹抹了些润肤膏，何老娘乐呵呵的坐在宣软的榻上，见丫环提着食盒过来，问，“银耳汤么？”
何子衿打个手势，让她们下去了，一家子喝了银耳羹，何老娘更加舒坦，便絮絮的提及这州府繁华来，“大变样啊！之前你爹带我来时，州府可没这般热烈。唉哟喂，屋子都是新新的，门路也宽广，卖东西的人也多的很。几乎认不得了。”
人家何子衿，不但莳花儿着名，厨艺一样着名，主如果周婆子常受邀给别家宴席上掌勺啥的，周婆子的厨艺，都是何子衿调度出来的。门徒都这程度了，徒弟就更不消说啦。故此，久而久之，何子衿在厨艺界也就有些小奶名誉啦~
何老娘甭看是头一遭来宁家，她初进宁府时另有些严峻，可一见小陈氏，那满肚子的酸甜苦辣咸上来，帮衬着说话，一时便忘了严峻。她白叟家说话实在，看宁老太太的模样还挺喜好，问何老娘家里收成如何，又夸何子衿三女人出挑。
何老娘笑接了，尝一口，“嗯，不赖，甜滋滋的。”
何老娘笑，“那里敢劳烦你，有我这丫头在就行了。”早在一用饭时，宁五太太与小陈氏都是站着奉侍，何老娘就有些傻眼，心说大户人家难不成给媳妇吃剩的？
何老娘笑呵呵地，“昨儿还不觉着累，可这一躺床上就睡到了大天亮，可见这赶了两天路还是乏的。大姐睡的可好？甚么时候起的？”
见陈姑妈说到本身，何子衿笑，“的确极好，就是那小笼包，我只知用酱肉做，明天吃的是火腿做馅儿，也格外好吃，又叫我学了个新做法儿。”
何子衿也尝了一块，非常认同何老娘的观点，道，“清隽甘醇，别具馨逸，去岁我来给老太太、太太、小姑妈存候就吃过一回，回家如何做都没有您府上这味道，厥后翻了很多食谱，又就教了我们县里的厨子，今儿一来就晓得那里比不上了，您家这素鹅是炸过再熏的，怪道味儿格外好呢。这一点，我是千万做不来的。”
陈姑妈笑，“阿弟就是如许细心。男人哪，还得如许才实惠，我给他们老陈家生五男二女，那老贼也没给我做过一次汤菜。你生阿敬、生阿恭，月子里出来，白里透红的，喝鸡汤剩下的鸡毛，扎出好几十个鸡毛掸子。”