此时苏雅就给围上来的客人讲授如何吃,用牙签把田螺前面的袒护剔除,然后扎住内里的螺肉,悄悄一带就出来,把末端的杂物去掉,只吃前端的一点肉。
大厨淡淡的笑了笑:“小女人很机警啊,这虾呐我一块钱一斤收了,但是你要奉告我这虾是如何做的。”
气候热,苏雅也不想再逛街,就带苏浩找了一个风凉的处所,依托在大树下乘凉。她还给苏浩买了一瓶汽水,还买了两根奶油冰棍。
海虾个大,带壳普通很难入味,可这个虾肉质却香辣爽口,鲜嫩非常,那大徒弟放动手中的虾壳问道:“小女人这海虾做的不错,你是要……”
比拟苏浩的喜出望外,苏雅却非常安静,微浅笑道:“大叔要一块钱收我们的虾,有甚么前提吗?”
苏浩吃的满头大汗,走出饭店另有些意犹未尽,惹得苏雅发笑:“今后,我们挣了钱,每天带你来吃刀削面。”苏浩闻言傻笑着挠头。
苏雅思考了一下就点头承诺了:“我能够把麻辣龙虾的做法奉告你,但是我也有一个前提。”
拖沓机上的司机约莫二十七八岁,见苏雅伸手拦车,便缓缓地停了下来。但没有熄火,发动机还一向突突的响着,他怕两人听不见就大声喊道:“我去县城,你们要去那里啊。”
刘秀珍和苏娥闲暇的时候,苏雅让她们多汇集胡叶,回家洗濯后煮熟备用,还用竹子削了很多牙签出来。
大厨有些不测,愣了一下便失声笑道:“行。”
苏浩见到堆在地上黑漆漆,貌不惊人的田螺有点嫌弃,苏雅却很欢畅,和人说好的代价,就全买了。用编织袋装好,姐弟两个就抬着上路了。
田螺便宜,苏雅就只要三毛钱一斤,五毛钱能够给两斤,尝过的都是赞不断口,大多都买了两斤。
姐弟两个谈笑着赶到坐车地点的时候,村里的人已返来大半了,等回到家。苏浩姐弟两个也没歇息,就直接去了娘娘庙村。
大肉很贵,并且还要肉票,自在市场上的大肉不要粮票,可代价更加高贵,很多人底子吃不起。但苏雅姐弟两个带来的东西,味道新奇,并且代价也便宜,还是很受人欢迎的。
拖沓机,苏浩很少见过,苏雅也没见过,两人都盯着看。眼看拖沓机到了面前,苏浩不由自主地向后退了两步,苏雅却伸脱手臂拦住了拖沓机,大声叫道:“大哥,你这是要到那里去啊,能不能捎我们一段。”
苏雅近前两步,也加大了声音叫道:“大哥,我们是圣井村的,费事你捎我们一段路。”
到了村口,拖沓机停下,那司机还下来帮手,把田螺搬下来。苏浩姐弟两个伸谢,聘请他去家里喝杯茶,但那人急着赶路,便挥挥手启动拖沓机走了。
苏浩大喜过望,他们在内里市场上只卖五毛,并且剩下的如果卖不出去就会坏掉。现在他们要一块钱收买,那真是太好了。
厨师们也被苏雅小小年纪,就淡定自如的和他们谈代价,谈前提非常诧异。等苏雅出去,谙练的操纵着厨具,给他们讲授麻辣海虾的做法,就更加的惊奇。
回到家,两人便把田螺倒进大盆里,几次洗濯了二三遍,洗洁净了就放入一点油和盐,让田螺吐沙。时候晚了,现在做也赶不上了,苏雅便让苏浩明天早点起来做。
之前中午就归去了,但是气候很热,中午的时候更是太阳最热烈的时候,他们现在就拖到了太阳下山才归去。