首页 > 美食的俘虏之食者无敌 > 第016章 刀工练习
最关头的是，如果不针对同一个处所用不异的力道堵截，那么就会伤害到粘胶韭菜的纤维从而使它变得很苦。
听到弗洛泽这么说，林肃对于毒素的构成有了必然的了解：“如果想要用加热的体例化解毒猪的毒素，要如何做？”
固然四兄弟的贯穿才气都很强，但是因为有阿卡西亚在一旁庇护大师几近没有面对存亡危急的磨炼，对于他传授的技能只是了解了结一向没法精通。
将整捆粘胶韭菜放在案板上压好，林肃谨慎翼翼的切了一刀……当林肃抬起菜刀的时候，韭菜并没有被堵截。
不得不说粘胶韭菜确切是练习刀工的最好食材，想要措置好粘胶韭菜就必须将菜刀应用的涓滴不差，以是很多处所考量厨师程度的体例就是让他用粘胶韭菜做一盘菜。
花了半个小时将明天的食材措置结束，林肃拿出本身的菜刀在案板上开端了明天的练习。
一看到弗洛泽，林肃就扣问起了摒挡已经毒化的毒猪的体例。关于毒猪的毒素，弗洛泽有很深的研讨。
白日跟从阿卡西亚师父捕获食材学习各种知识，歇息的时候和三虎参议一下拳脚，回家以后再跟着弗洛泽学习厨艺，偶尔帮忙弗洛泽到都会里发放食品，林肃的糊口简朴而有规律。
在这么短的时候内底子不成能让林肃他们去渐渐的磨炼技能，阿卡西亚亲身带队捕获食材主如果为了将本身把握的关于食材的知识传给四位门徒。
自从他跟从弗洛泽学习厨艺以来，这些事情就直接交给了他。固然一开端做起来很烦琐，但是不竭的打仗食材倒是让林肃对于各种猛兽的构造有了更详细的体味。
别的一方面，因为有充沛的初级食材供应，林肃他们的美食细胞生长很快，刁悍的气力临时能够袒护技能上的不敷。
颠末几个月的练习林肃已经能够节制每一次下刀的位置和间距，但是这个速率另有没能够提上来。
完成了明天的捕猎和讲授任务，林肃他们扛着各自的猎物回到了家中。
这段时候以来林肃一向都在做刀工练习，这也是成为一良庖师最根本的技能。
“如果是伶仃烹调，那么用开水持续炖煮24个小时才气够。”
一开端练习的时候林肃还觉得弗洛泽会让他切萝卜之类的东西，但是没想到弗洛泽却扔给了他一捆韭菜。
将这个别例记在内心，林肃开端帮忙弗洛泽措置明天捕获到的食材。
但是持续了近百年的战役已经将近让人类天下完整崩溃了，林肃他们安稳的糊口必定被突破。
“这有甚么难的，我就算是用尺子量着切也用不了非常钟啊。”林肃自傲满满的说到。
不过毒猪的毒是一种异化毒素，内里有蛋白质类的毒素也有生物碱一类的有毒物质，普通的烹调过程是没法使毒素完整分化的。”
过了一段时候以后阿卡西亚还是保持如许的讲授体例，不过这个时候林肃已经明白了他的设法。
黄金胡萝卜和金色鲑鱼籽近似，都是浅显食材的变异种类，因为呈现的概率很低才变得贵重。木耳菇则是一种有木耳口感的蘑菇，这两样东西恰好都有解毒的服从。
有一天傍晚，一阵拍门声打断了正在用饭的林肃他们。
弗洛泽平时利用的是那种西式主厨刀，薄而尖，就仿佛放大了的匕首一样。而如许的菜刀林肃用不惯，以是他特地挑选了那种中式的宽板菜刀。