首页 > 美食的战争 > 第3章 大吃货的功力

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制作面皮这烦琐的流程,在袁枚手里硬是收缩了三分之一的时候!

把重味葱拿去过水是甚么环境?另有阿谁多汁姜,你竟然给我榨汁?

袁枚嘿嘿一笑,“我还很多练练技术才行,凭黉舍里学的那些半吊子技术必定没法通过祭献。”

当然,最首要的来由还是,叔!饿!了!

败家子啊……

伉俪两人脸上的迷惑已经变成了震惊!

惊奇之下他乃至忘了把肉馅吐出来,直接顺着唾沫咽了下去……

而母亲早已在中间看傻了眼,这行动,这谙练度,的确堪比摒挡人的演出好吗!

看着爸妈繁忙的模样,他还真不美意义说本身是急着下来做东西吃。

“袁枚,你如何这么早就起了?”

老妈不由扶额,不过算了,不能打击儿子的主动性,也就一点葱姜罢了,空下来在切点备用的就好。

“嗯对,明天恰好碰上你爸去进货,时候有点紧,明天就只卖肉包了,你来帮手也好,一会儿帮我们打打动手。”

可他刚一下翻开房门就闻到一股面粉的香气从厨房飘来,很明显,父母是在筹办小店的早餐供应。

只是沉着下来以后,袁枚却又开端头大。

说完以后,袁枚也不管父母是不是回过神来,直接就走到事情台上查抄起了面粉和其他质料。

既然睡不着,那就补课吧,他要学的东西太多了,另有五天就要祭献了,可他连本身要做甚么都还没决定。

“不不不,你忙,我们站着看会儿……”老爸说完就恨不得扇本身两巴掌,方才他的气势竟然被袁枚压过一头是甚么环境!这状况仿佛弄反了有木有!

并且体例另有点奇特……

“袁枚啊,别傻站着,你去……”

去掉了多余的葱味,姜汁和水调到了最合适的味道,再把榨汁剩下的姜末放到中间备用,等肉酱绞完质料就算根基筹办好了,剩下的就只要面皮和成型了。

几近只是转念之间,他就回身筹办下楼帮手,新知识需求实际,他的厨艺品级也需求实际证明。

图鉴里的每样食材他都想吃!

“呃?”母亲持续呆愣,“你不是不肯意进厨房帮手吗?”

“呃……那好吧。”袁枚也未几说甚么,剩下的成型事情才是最费时吃力的,想让门客们赶上早餐时候,他还得抓紧时候才行。

不过做好了心机筹办的袁枚却又一次让美食大陆的奇葩蔬菜给虐到了,这小葱的味道重的不像样,生姜的姜汁又多到能够榨汁。

母亲愣了半秒,还想说些甚么,可看到袁枚一脸当真的神采却又把话给咽了归去,接着拿起先前已经清理洁净的铜皮猪肉就走到了绞肉机边上开端事情。

……

父母站在一旁,只看到一个个大小完整不异的汤包不断从他手中滑出,而每个汤包的褶子都是标致二十褶!

不过见到袁枚俄然呈现在厨房,繁忙的父母却顿时愣住了,

“嗯,好。”袁枚只是淡淡的应了一声,他的重视力现在都在桌上的质料上了,“妈,我们明天做包子吗?”

发酵、揉面、分团、擀皮,一套流程袁枚做的毫无瑕疵,一气呵成,眨眼之间一张张薄薄的面皮就呈现在了桌面上。

见到老妈开端绞肉,袁枚则开端措置配料和调味料,当然,汤包的配料未几,如果不配姜丝醋碟的话,需求筹办的配料也就只要葱姜罢了。

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