“宿主你。”
张凡看了眼店里空落落的五张桌子，叹了口气，搬了个凳子，坐在门口，解解暑气。
隔壁一家是伉俪两口儿，店名就叫王瘦子餐点，女的收钱，男的烫面，在老街这做了七八年的热干面，嘴又能说，积累了不小的客源，味道不差，买卖才会这么好。再看中间别的几家一样是做热干面的，买卖就差很多。
张凡店里卖的是瓦罐汤，老街上独此一家，一开端，买卖的确不错，头两个月，每个月的净利润有近五千。可厥后，一主顾在汤里吃出了头发丝，本来一件小事，赔罪报歉态度好一些根基能处理。
“美食体系。”
“当初如何就没想着学一门合用的技术？”一腔热血，埋头蛮干害死人，张凡又深深叹了口气，带着满心的无法，环顾了一圈，“罢了，把店子转租了，重新打工去吧。”
人都要用饭，做餐饮门槛又不高，租个店面，略微简朴装修下，放些桌椅，请个厨子就能完工。张凡要求不高，一个月利润有五六千块钱就心对劲足，比在外事情强。
“早晓得是如许，当初还不如直接卖热干面。”张凡恋慕的看了眼隔壁红火的买卖，列队买热干面的人有十几个，哪像自家如许，没一小我帮衬。
内里还欠了一屁股的债。
大学时，校外就有餐饮一条街，老板买卖红火，年纪悄悄就开着二十多万的车，张凡就想着等毕业后也本身做餐饮。
“喂，大门生，你这是如何了，才半天的工夫就不做买卖了？”隔壁店里女人听到动静，故作惊奇的问了一句，然后转头看了眼本身丈夫，“瞧瞧，我说甚么来着，对峙不了半年。大门生又如何了？书读的多，脑筋不必然转的过来，这买卖哪是那么好做的。读了那么多书不知有甚么用，我跟你说，我儿子将来可不能如许。”
首要的是这一条老街上小馆子很多，早点、小炒、夜宵都有，吸引堆积了一批白领上班族。
既然说要打扫，那就打扫吧。
真做热干面？
热干面是荆楚特性小吃，大街冷巷都有卖，当初张凡就是因为看老街上卖热感面的店铺太多，合作力大，这才决定做瓦罐汤，只是没想到会出那么一档事。
“行，行，都听你的。”男人点头，持续烫着面。
叹了口气，放弃这个设法，技术不可，做甚么都是白瞎，隔壁两伉俪俩不时投过来的目光带着调侃，张凡看着有气，干脆搬了凳子坐回店内，开了电扇。
玄月，盛暑未消。
“质料破坏，没法查询。”
过了一会，脑海中声音又响起来，冰冷不带一丝豪情：完成任务会有嘉奖。
店子的地点张凡特地遴选的，临着写字楼，过一条街就是公园，公园畴昔再走几百米，有省会大学，人流量虽比不过市中间的美食广场，可也还算能够。
厨子张凡是不筹算再找了，不放心是一回事，首要的是没钱，他本身做瓦罐汤又不可。
还能如何着呢？店铺签的两年条约，放在这就赔钱，转租出去还能捞回一点本。
实在没啥可清算的，关了水电，换身衣服，张凡走到门口，拉卷门。
“你是甚么东西？”
“对，更好吃，不能，不能。”
哦，授人以鱼不如授人以渔，早说的这么明白不就好了？免得引发曲解。
“甚么嘉奖？”张凡脱口而出。